食谱原料
山药 300克 番茄 150克 大葱 15克 大蒜(白皮) 5克 盐 4克 味精 2克 花生油 20克 淀粉(玉米) 10克 白砂糖 3克 各适量。
制作方法
1. 山药去皮切圆形片,用水泡上,去尽黏液;
2. 葱蒜切片;
3. 锅烧开水,下番茄略烫,揭去皮切小丁;
4. 山药焯熟捞出;
5. 炒锅注油,放入葱蒜片炒香,再放入番茄丁炒几下;
6. 最后放山药片,加盐、味精、糖翻匀,勾芡,出锅即可
适用人群
准备怀孕的人群
健康提示
番茄:一不宜生吃,二不宜空腹吃,三不宜吃未成熟的青色番茄,四不宜长时高温加热