之前星妈发过一篇文章《原来这些食物不能放冰箱!越放竟会坏得越快》，有不少好奇的妈妈在后台问，除了冰淇淋，有哪些东西是必须放冰箱保存的呢?下面一起来看看吧!冰箱的位置，记得留给这些食物哦!
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1、绿叶蔬菜
图片来源：太平洋亲子网
绿叶蔬菜通常无法久放，如果直接放入冰箱冷藏，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最重要的就是要留住水份，同时又得避免叶片腐烂。最简单的方法是利用旧报纸，先向叶片喷点水，然後用报纸包起来放到冰箱冷藏。也可以把厨房纸巾沾湿後将叶菜包住，再放入冰箱冷藏。
要注意的是，并不是所有的蔬菜都适合冷藏。含糖分多、表皮较硬较厚实的蔬菜如萝卜、洋葱、地瓜、芋头、牛蒡等放进冰箱反而更容易坏，只需放在阴凉处存放即可。(具体可戳 → 原来这些食物不能放冰箱!越放竟会坏得越快)
2、水果干、干蘑菇、虾皮等干制品
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干货类食物对环境的要求比较高，容易霉变、生虫或者吸潮变软。开封后没能及时吃完的要不定时地放在太阳下暴晒或放入微波炉内加热，确保去除水分、杀灭虫卵。待冷却后用密封的容器装好再放进冰箱保存。
3、酸奶
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室温下的酸奶营养成分会流失，乳酸菌会很快死亡，喝起来会比较酸，口感不好，所以酸奶一定要放冰箱哦!
4、酱类调味品
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豆瓣酱、芝麻酱等酱类调味品虽然水分少，但是也不能长期放置在常温下。常温下的酱料会慢慢失去风味，特别是开封后的酱料，所以一定要选择放进冰箱哦。
5、巴氏奶
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巴氏奶是指采用巴士消毒法处理过的鲜奶，一定要及时放进冰箱哦!不然室温下细菌会大量繁殖，巴氏奶很快就会变质，开封后最好也能在几小时内喝完。
6、熟肉制品、豆制品
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比如卤牛肉、酱肘子、卤豆干等等这些食物中可能滋生细菌，甚至是多种危险的致病菌。而且，豆制品比肉制品更加容易坏，它们最好能放在冰箱深处靠内壁的地方，或者放入保鲜盒中。
7、绿茶
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绿茶茶叶水分含量低，只要保持放置在凉通风处即可。但是一旦天气比较炎热，较高的温度就会加速绿茶中叶绿素的降解，强光则会导致绿茶中植物色素和脂类物质发生光化学反应，产生异味。而且一旦绿茶受潮，还有容易发霉。所以绿茶最好装进密封罐子里，再放入冰箱。
8、馒头、面包等淀粉类食品
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馒头、面包等淀粉类食品如果一餐吃不完，放在室温下可以。但是如果时间大于3天，就应该用塑料袋封好后放进冰箱冷藏。
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9、坚果
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坚果油脂成分较多，在紫外线、氧气和水分的影响下，脂肪会发生氧化，导致变质，产生一股刺鼻难闻的味道，就是我们常说的“哈喇味”。
在天气潮湿的情况下，坚果很容易吸收空气中的水分，可能变软，也可能发霉。所以坚果也要分小袋密封好，放进冰箱冷藏。
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大米、豆类是很容易“长虫的食物”，如果把它们提前分成一次能够吃完的小包，包严实后放在冷冻室中，冻两三个星期，这样可以有效的抑制虫卵的产生。所以妈妈们最好还是要购买有真空包装的豆类粮食，这样才能更好的保证粮食的新鲜程度哦!
11、开封的罐头、果汁等
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罐头、铝箔包装的熟食、番茄酱、利乐方盒装牛奶、纯果汁、饮料等一旦开封，就一定要放进冰箱冷冻储藏，不然迅速的变质都是分分钟的事情!
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虽然将食物放进冰箱可以有效地防止食物变质，延长食物的储藏时间，但是妈妈要注意哦，食物最好还是要吃新鲜的!一次买太多的食物长期存放其实并不建议。建议每次买食材只要买当天要食用的分量即可，这样无论对于健康，对于环境，甚至对于口感，都是更好的选择。
