鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。生鱼红枣汤具有补血生肌的作用,是孕期的一款好食谱。 

生鱼红枣汤-孕期食谱

生鱼红枣汤-孕期食谱

    主料: 鲤鱼 300克  枣(干) 30克  猪肉(瘦) 200克   

    辅料: 陈皮 3克    调料: 盐 3克

    制作工艺

    1. 将生鱼切好,洗净。

    2. 红枣去核,洗净。

    3. 瘦肉放入滚水中煮5分钟,取出洗净。

    4. 陈皮浸软,刮去瓤,洗净。

    5. 把适量清水煲滚,放入全部材料煲滚。

    6. 将煲滚的汤用慢火再煲2小时半,下盐即可。

    相关人群 适于1~3个月的孕妇食用。 

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