牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用。生蚝瘦肉汤具有滋养肝肾,养血宁心的作用,是孕期的一款好食谱。 

生蚝瘦肉汤-孕期食谱

    主料: 牡蛎(鲜) 250克  猪肉(瘦) 250克   

    调料: 盐 3克  姜 5克  大葱 10克

    制作工艺

    1. 生蚝肉洗净。

    2. 猪瘦肉洗净,切块。

    3. 葱洗净,切葱花。

    4. 姜洗净,切片。

    5. 把生蚝肉、猪瘦肉、姜片一起放入锅内,武火煮沸后,文火煲约半小时,放入葱花,加盐调味供用。

    相关人群 适于4~6个月的孕妇食用。 

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