一日之计在于晨。健康美味的早餐不仅能开启味蕾的享受,还能补充早上所需的营养,为孩子的生长发育奠定良好的基础。然而,有不少妈咪对这并不讲究,给孩子吃一些黑色早餐。麻麻们,你们中枪了吗?
一:剩饭早餐
早餐:剩饭菜,或剩饭炒饭、剩菜煮面等。
专家:剩饭菜隔夜后,蔬菜会产生亚硝酸(一种致癌物质),吃进去对人体健康产生危害。
建议:吃剩的蔬菜尽量别再吃;把剩下的其他食物做早餐,一定要保存好,避免蜕变;从冰箱里拿出来的食物要加热透。
二:速食早餐
早餐:各种西式早餐。
专家:这种高热量的早餐易导致肥胖,油炸食物长时间使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐,午餐和晚餐必须食用低热量的食物。这种西式早餐存在养分不均衡的疑问,热量比较高,但却通常缺乏维生素、矿物质、纤维素等养分。
建议:挑选西式快餐做早餐,应当再加上生果或蔬菜汤等,以维持养分均衡,确保各种营养成份的摄入。最佳不要长时间食用。