爽口弹牙的肉丸,是否是你孕期食品清单中的一款呢?如果是,以下“真相”孕妈妈们不能不了解!

    当你怀孕时,你的饮食对两个生命有着重要的意义,其中之一就是应该避开那些可能对你和你的胎儿的健康有威胁的食物。你一眼望去,你最喜欢的食物和饮料可能看起来很安全,但是仔细看过就会发现潜在的危险。准妈妈,你的生活中有多少食物被“添加”了呢?有多少“加”得隐蔽而让你忽视了它不健康的一面?让我们一起细心甄别。

    肉丸篇

    爽口弹牙的肉丸,是否是你孕期食品清单中的一款呢?如果是,以下“真相”孕妈妈们不能不了解!

    有位食品添加剂公司的首席推销员说,他们经常为各食品加工厂排忧解难,用最低的成本做出好卖的产品。比方说,开发一种肉丸。厂商采购了大量的肉碎,就是从牛骨头上剔下来的,几乎不能称之为肉的那部分,黏糊糊的,水分多,根本没有味道,没法吃,不能做成肉馅,只能当宠物饲料。可是,非常便宜,这些不能吃的肉碎,通过食品添加剂变成能吃好吃的东西。

    首先,要加进不能下蛋鸡的肉馅,以增加分量。养殖的鸡分为蛋鸡、肉鸡。肉鸡是供吃肉的,而蛋鸡是供下蛋的。蛋鸡和肉鸡价格差别大,选用不能下蛋的鸡肉,价格便宜。
 
    接着,加入大豆蛋白,做出柔软的感觉。大豆蛋白称为"人造肉",可用来做便宜的汉堡。

    最后,因没味儿,要加进大量的化学调味料;为让口感嫩滑,加了猪油、淀粉;为便于机器批量生产,使用黏着剂、乳化剂等;为让颜色好看,使用着色剂;为让保质期延长,使用防腐剂、pH调整剂;为防褪色使用了抗氧化剂等。

    这样,肉丸做好了。整个过程共使用了二三十种添加剂,可以说,肉丸是"丸子状的添加剂"。

    想不到这么多的食品添加剂产品,上市后却立刻受到不同年龄层的欢迎,尤其是来自孩子们和妈妈们的欢迎。
   
    看着自己的舌头正在被食品添加剂破坏着还不自知,孕妈妈,爽口肉丸你还吃吗?!

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