商场上的奶粉种类繁多,让妈妈们挑选时顿时不知从何下手,如何挑选一款优质的奶粉呢?可以从这些方面判断:
1、观察包装。
查看包装的完整性,是否标识有商标、生产厂名、生产日期、批号、保存期限等。不同材料的包装,其保存期限不同。我国规定:马口铁罐密封克氮包装的奶粉保存期限为2年,非克氮包装的为1年;瓶装为9个月,袋装的为6个月。
2、仔细阅读产品说明。
无论是罐装还是袋装奶粉,包装上都会有其配方、性能、适用对象、适用方法做必要的文字说明,妈妈通过浏览说明,可以判断产品是否符合自己的购买要求。
3、看清制造期和保质期有无漏气.
无论是罐装还是袋装,厂家为延长奶粉的保质期,通常都会在包装物内充填一定量的氮气。而罐装奶粉密封较好气体不容易外漏,且能有效的遏制各种细菌的生长。袋装奶粉阻气性能较差,所以选择时应双手挤压一下,如有漏气、漏粉或袋内根本没有气,说明该奶粉已潜伏质量问题。
4、查看有无块状物。
罐装的奶粉只要摇动罐体,是否有撞击声音。袋装的奶粉只要触捏包装,以此来判断奶粉中是否有块状物。
5、查看颜色以及组织状态。
颜色为乳白色或乳黄色,色泽均匀,有光泽。塑料袋装的奶粉用手捏时,感觉柔软松散,有轻微的沙沙声;玻璃罐装的奶粉,将罐慢慢倒置,轻微振摇时,罐底无粘着的奶粉。 装在马口铁罐内的奶粉虽然看不见,但可听其声音。摇动马口铁罐,会发出“沙沙”声响,声响清晰。
6、试冲调品尝风味
取一勺奶粉放入玻璃杯内,用开水充分调和后,静置5分钟,水与奶粉溶解在一起,优质呃奶粉没有沉淀。冲调好的奶粉具有消毒牛奶的纯味。全脂奶粉具有微甜、细腻适口的奶香味;脱脂奶粉则味道较淡。