宝宝到了吃辅食的时候，无论选择家庭自制辅食，或是购买现成辅食制品，妈妈都不能漏掉一类重要辅食原料——蛋黄。蛋黄是鸡蛋营养的精华所在，含有丰富的铁、磷脂型DHA、卵磷脂、胆碱、维生素、矿物元素等营养 。

　　1.蛋黄能“补铁”

　　婴幼儿每天需要从饮食中获取约7mg的铁来满足生长发育需求，而母乳的含铁量很低，配方奶粉等乳制品类亦然，因此4-6个月的宝宝，应注意通过含铁辅食来适量补充。蛋黄就是重要的“铁库”资源，另外还含有钙、钾、维生素、叶黄素等多类营养素。

　　2.蛋黄能“补脑”

　　除了维生素、矿物质等营养素外，蛋黄还含丰富的磷脂型DHA、卵磷脂、胆碱等物质，能帮助合成神经递质——乙酰胆碱，有益于宝宝大脑健康发育。

　　蛋黄虽营养丰富，但一般家庭自制蛋黄的营养利用率并不高。因为宝宝的消化系统比较弱，纯蛋黄泥或蛋黄羹难以消化，不仅浪费营养，还会造成胃肠道的负担。要想让蛋黄吃得最安全、最营养、最省心，最好选择是给宝宝吃好消化易吸收的健力鸡子黄蛋黄粉。

　　最安全：健力鸡子黄速溶纯蛋黄粉选用天然养殖基地的纯种土鸡蛋作为原料，采用进口新鲜度检测仪检测，再经人工、机械双重筛选，在医药级生产环境中，将零添加、高质量的纯蛋黄新鲜制粉。

　　最营养：半熟的鸡蛋拥有最大的营养价值，如果是家庭自制很难做到营养和安全(半熟鸡蛋细菌灭不掉)兼得。健力鸡子黄蛋黄粉通过瞬时灭菌和平衡锁养技术，既可以保留蛋黄全营养，又能确保安全。

　　最省心：家庭自制煮蛋黄，不仅费时费力，而且做出来的蛋黄泥一般颗粒粗大，难吞咽难消化。健力鸡子黄蛋黄粉生产有着过人速溶工艺，可根据宝宝的年龄和吞咽消化能力，用温水直接冲调成液状、糊状或泥状，溶解迅速且吸收率高。便利的小包装，还可以即时冲调，对工作家庭要两兼顾的妈妈来说，绝对是精明的选择。