蛋黄可是婴儿辅食中必不可少的，称为“第一辅食”也不为过。蛋黄富含珍贵的脂溶性维生素、单不饱和脂肪酸、磷、铁等微量元素。蛋黄婴儿的重要“铁库”，以母乳或奶粉为主食的婴儿添加蛋黄辅食来适量补充铁质。因为母乳和牛奶中铁的含量都极低，长期以奶为主食，容易出现缺铁，形成婴儿常见的“缺铁性贫血”。另外，蛋黄中的卵磷脂还可以提供胆碱，帮助合成神经递质——乙酰胆碱，有有益于大脑发育。

如何正确吃蛋黄？

　　很多妈妈会用蛋黄自制辅食，甚至在初添加辅食的时候就会给宝宝吃蛋黄泥，这样的做法可谓大错特错。一方面，蛋黄营养丰富，其中的铁并不容易被小婴儿吸收，过早添加反而容易引起过敏反应;另一方面，婴儿的肠道消化能力弱，纯蛋黄泥或蛋黄羹难以消化，反悔造成宝宝消化上的负担。因此婴儿辅食添加应按规律添加，以谷类米粉米糊为基料，逐步添加蛋黄。

　　以下，小编推荐一款适合6个月以上宝宝食用的蛋黄辅食产品。

亨氏金装DHA+AA蛋黄羹配方营养米粉

　　小编点评：

　　亨氏全新升级智多多系列营养米粉内含有益大脑发育的五大营养素：Alga DHA+AA、牛磺酸、胆碱、维生素组合、矿物质)，能更好地促进宝宝脑部发育。其中DHA和AA按1：2科学配比，适合宝宝的营养所需。蛋黄的添加补充了丰富的铁质、钙质、维生素和卵磷脂及氨基酸，更容易吸收。

　　这款产品全新营养小袋升级包装以及独特的片状结构，比一般粉状米粉更易与液体结合，冲调更轻松，还能减少储存过程中产生的氧化现象。

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