宜宾早白尖工夫红茶，为川红珍品，由四川省宜宾茶厂生产。早白尖茶树为优良品种，分布于宜宾、高县、筠连、珙县和宜宾市。产区地处川南，一年四季气候温和，夏无酷暑，冬无严寒，年均气温18℃左右，极端最低气温不低于4℃。年降水量1000～1300毫米，年均相对湿度90%以上，土壤质地大多为酸性黄壤或棕壤，腐殖质含量较高。所植茶树具有春芽萌发早的特性。

　　早白尖工夫红茶，成品条索紧细，毫峰显露，色泽乌润，香气鲜嫩，滋味醇爽，汤色红亮均匀。该茶为我国在国际市场上应市较早的一个茶叶品种。每年四月即可进入国际市场，以早、嫩、快、好的突出特点及优良品质，博得国内外茶界的赞誉。1985年在里斯本第二十四届世界优质食品质量评选会上，峨眉牌早白尖工夫红茶获金质奖章。产品出口独联体、东欧等国。

　　川红工夫产于四川宜宾等地，以条索紧细圆直，毫锋披露，色泽乌润，内质香高味浓而闻名国际市场。

　　四川省是我国茶树发源地之一，茶叶生产历史悠久。川红工夫生产于川东南地区，即长江流域以南边缘地带，包括宜宾、江律、内江、涪陵四地区及重庆、自贡两市所属的部分地区。这里的茶树发芽早，比川西茶区早39天到40天，采摘期长40到60天，全年采摘期长达210天以上。

　　宜宾地区所产川红出口早，每年4月即可进入国际市场，以早、新取胜。川红珍品——“早白尖”，更是以“早、嫩、快、好”的优良的品质博得好评。

　　川东北茶区的万县、达县、南充及南部长江沿岸各县，气温较高，气候与川东南茶区大体相似，适合发展红茶生产。上个世纪50年代中期，先在宜宾、万县、达县等地区试制工夫红茶，年产量仅为3000余担，后逐步调整产区布局，主要集中在宜宾、钨连、高县、珙县四个地区生产工夫红茶，1980年工夫茶的毛茶产量已达4万余担，此后基本维持这一产量水平。

　　川红工夫外形条索肥壮圆紧，色泽乌黑油润，内质香气清鲜，滋味醇厚鲜爽，汤色浓亮，叶底厚软红匀。川红问世以来，在国际市场上享有较高声誉。