龙口粉丝的做法 对虾烩粉丝

　　食材主料大对虾500g配料龙口粉丝适量青椒2个姜适量葱适量蒜适量生抽适量白糖适量盐适量料酒适量色拉油适量耗时准备时间10分钟内

　　对虾烩粉丝简介

　　现在正是海虾上市的旺季。我们这儿的虾都非常的便宜，比吃猪肉要便宜。而且比猪肉的有营养价值又高，为什么不吃虾呢。于是最近几天恨不能天天吃虾啊。瞧!我买的这么大的对虾才卖16元一斤。

　　此菜对虾鲜嫩，粉丝虾香浓郁。

　　对虾烩粉丝做法

　　1把买来的对虾洗净待用。

　　2姜切丝、葱切丁、蒜切片、青椒切块待用。

　　3锅置火上加入色拉油，油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香

　　4然后放对虾翻炒均匀。

　　5当虾刚要变色时加入料酒翻匀。

　　6当虾全部变色时再放入生抽翻匀。

　　7接着放入白糖翻匀。

　　8放入盐翻匀，并加入适量的水。

　　接着把对虾拨到锅的一旁，把事先泡好的龙口粉丝放入锅中均匀的沾满虾汁至熟即可出锅。

 　　龙口粉丝

　　龙口粉丝，龙泉甘水与绿豆、豌豆、蚕豆的优质淀粉，以最佳科学与传统工艺精制而成。除以绿豆为原料的粉丝外，地瓜、玉米、高粱、豌豆、蚕豆、马铃薯等杂粮粉丝亦有生产，尤以地瓜粉丝为多。丝条细匀，光洁度高，透明度强，质地韧柔，洁白卫生，在水中浸泡48小时不变色，不发胀，食用爽口，能做20多种中西菜肴，具有消暑爽神、健康益寿之功能，是家庭及饮食业界的热煮凉拌之佳品。