食谱原料:
冬瓜300克,海带100克,五味子15克,盐、葱花微量,姜片两片。
工艺做法:煮。
配菜专区:宝宝食谱;热菜;素菜。
制作方法:
1.将冬瓜去皮洗净后,切成2厘米薄片。将发好的海带洗净后,切成细丝放入盘中待用。
2.将冬瓜、海带丝放入锅中,加入适量水,并放入葱花、姜片同煮。先大火后小火炖至酥烂。酥烂前放盐滚开即可。
健康提示:
冬瓜营养价值高,富含维生素C和钾盐等营养成分,有润肺生津、化痰止渴、解毒排脓的功效。该食谱美味营养。
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