澳门香记 xo蜜汁金钱猪肉脯 真空包装

　　含量:半斤(250克)

　　包装:真空包装

　　配料：鲜猪肉 白砂糖 食用盐 料酒 XO酱 麻油 酱油

　　保质期：180天

　　美味猪肉干是以清蒸方法制作的，肉质松化、清甜而不上火。

　　香记肉干特点：

　　1、首家通过中国质量认证中心认证、并颁发HACCP认证书。(注：HACCP认证书是中国肉类食品出口美国及先进国家必备的通行证，没有此认证书，中国肉类食品绝对不可以出口上述国家。);

　　2、历史悠久，是港澳第一家鲆烤肉干店，至今已有36年历史;

　　3、新加坡师傅主理、上等配料泡制、新鲜纯肉类制作;(注：目前市面上有很多不法商家利用各种冻肉、母猪肉来制作肉干，更有甚者居然为了贪便宜而用死猪或死家禽的肉来制作肉干，像如此肉干价格低廉，消费者一定要睁大雪亮的眼睛辨别清楚方可购买，以防上当受骗。)

　　4、质量保证、卫生一流;

　　5、现场制作、新鲜无比。

　　【名牌字号】

　　1969 年创办于澳门。当时老板以重金从新加坡聘请两位名闻业界的大师傅前来主理，并买下其独有的配方，加上自己的研制和改进，在澳门开办了“港澳第一家—香记鲜烤肉店”。后因场地狭小，产品供不应求，于1983年大陆改革开放之初移师珠海，设立“珠海(澳门)香记食品有限公司”。

　　【品牌推介】

　　号称“港澳第一家”的“香记”一贯以肉乾产品驰名，至今已由第二代继承人杨胜(人称胜哥)经营。据胜哥介绍，他本人对美食很感兴趣，所以很适合继承和发展这个行业。

　　香记在以肉干为主打的同时，也首创了不少著名美食，因为有多年对肉乾和肉松制作经验，所以在全澳首创了肉鬆蛋卷，灵感是来自于泰国肉鬆是带甜味的，所以尝试在蛋卷加上肉鬆，效果非常好，亦很配合。其後便有很多店铺仿效，成为澳门的著名美食之一。

　　在不断创新的理念下，香记近年创作了不少美食，就以杏仁饼为例，包括有正宗蛋黄杏仁饼、盐局杏仁饼等品种多达近二十种，但总括来说其特点是以美国杏仁粒，用粗盐炒过，所以份外香口。时至今日，新产品种不断，单是凤凰卷便有肉鬆凤凰卷，适合好刺激人士口味的咖喱味和老少皆宜的蛋白凤凰卷等，其他产品还有鸡仔饼，老婆饼，肉粒等。

　　【环境优美】

　　香记公司座落于珠海市环境优美、空气洁净的园艺研究所内。厂区绿树成荫，四季鲜花盛开，芳草铺地，鸟语啁啾。独立的厂房面积达3000㎡。优美的环境吸引了大量顾客和游客光临。

　　【品质保证】

　　香记产品获中国质量认证中心“HACCP认证证书”、国家“检验卫生注册证书”、国家“工业品生产许可证书”等，生产设备先进，制作工艺一流。生产的鲜味肉干、肉松蛋卷、杏仁饼等数十种系列食品，口味多样，口感绝佳，适合不同消费者，系家庭必备之美食，送礼之佳品。

　　香记食品，饱人口福!