软糯香甜的粗粮腊肠炒饭——粤菜
2011年10月25日 00:06
材料:
紫心番薯1个;黄心番薯1个;栗米1只;腊肠1条;米饭(放凉)1大碗
做法:
1、栗米洗净摘成玉米粒
2、番薯去皮切粒;腊肠蒸熟后切粒
3、番薯粒加入适量盐拌匀,然后加入玉米,放锅中大火蒸10分钟
4、锅中放适量油烧热,倒入米饭炒热,加入适量浓缩鸡汁拌匀炒香
5、最后倒入蒸熟的番薯粒、玉米粒和腊肠粒拌匀就完成了。
小贴士:
番薯切粒后蒸10分钟就足够了,蒸太久的话加入米饭炒后会变烂,影响卖相之余也会影响口感的。
点击进入年夜饭菜谱专题
(本文章来源于:美味情缘)
紫心番薯1个;黄心番薯1个;栗米1只;腊肠1条;米饭(放凉)1大碗
做法:
1、栗米洗净摘成玉米粒
2、番薯去皮切粒;腊肠蒸熟后切粒
3、番薯粒加入适量盐拌匀,然后加入玉米,放锅中大火蒸10分钟
4、锅中放适量油烧热,倒入米饭炒热,加入适量浓缩鸡汁拌匀炒香
5、最后倒入蒸熟的番薯粒、玉米粒和腊肠粒拌匀就完成了。
小贴士:
番薯切粒后蒸10分钟就足够了,蒸太久的话加入米饭炒后会变烂,影响卖相之余也会影响口感的。
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