食材：

　　牛柳、苹果、樱桃番茄 (鲜果品种可自定)

　　调料：

　　植物油、料酒、酱油、盐、糖、味精、嫩肉粉

　　做法：

　　1、将牛柳用料酒、酱油、盐、糖、味精、嫩肉粉搅拌均匀后入味半小时以上;

　　2、苹果去皮，切成块;樱桃番茄用清水冲洗干净;

　　3、用平底锅把牛柳两面煎香至半熟，盛出;

　　4、用牙签(或竹棒)把苹果块、牛柳、樱桃番茄相间串好，刷上牛柳腌汁;

　　5、再放到平底锅中把牛柳串两面煎香即可。

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（本文章来源于：小仙蓉蓉）