婴幼儿“性早熟” 剑指奶粉！是正义还是造谣？
2020年06月13日 18:30
婴幼儿配方奶粉，是促进小宝宝生长发育的重要口粮之一。因此，在选取配方奶粉这件事上，任何一位宝爸宝妈都不敢马虎。
尤其是近年来，“大头娃娃”、“佝偻病”、“发育迟缓”...一条条触目惊心的新闻，时不时刺痛着宝爸宝妈的神经，久而久之，整个人都变得有点草木皆兵。
也不知道是什么时候是谁突然喊了句：“婴幼儿配方奶粉会导致宝宝性早熟！”
顿时一石激起千层浪，引得无数宝爸宝妈热烈关注和讨论。然而奇怪的是，翻来覆去吵了好多年，一直都没有个明确说法。这是为什么呢?
图片来源：@视觉中国
答案是，这压根就是个伪命题！
首先，迄今为止，并没有任何事件或科学实验证明过婴幼儿配方奶粉会导致“性早熟”。
相反，在2010年，卫生部曾组织儿科、营养、食品安全、检验等多学科专家组成专家组，对奶粉是否可能造成儿童性早熟进行会商，调查结果显示奶粉并不是造成性早熟的原因。
为此，卫生部办公厅还专门印发了《性早熟诊疗指南（试行）》的通知，定义判断性早熟的关键点。
图片来源：@中华人民共和国中央人民政府官网
其次，正规合格的婴幼儿配方奶粉导致性早熟这事，从技术层面来说，发生的可能性极低。
在我国，任何一罐婴幼儿配方奶粉想要正常上市售卖，都必须通过国家配方注册。这个配方注册制，被称为全球最严奶粉标准。对婴幼儿配方奶粉的申请与注册、标签与说明书、监督管理以及违者所需负法律责任都做出了详细而明确的严格规定。
不良奶粉一旦踩线，就会被立即扼杀，根本无法面世。胆敢赚这种亏心钱的无良商家，也会在冒头前即刻受到来自国家的严厉惩罚。
图片来源：@国家市场监督管理总局
最后，导致儿童性早熟的原因很多、很复杂。比起跟风无端猜疑，不如先搞清楚生活中易导致儿童性早熟的元凶，这样才能让宝宝真正远离危险，健康快乐地成长起来。宝爸宝妈自己，也能卸下心里的大石头，不用整天战战兢兢。
导致宝宝早熟的原因主要有以下几个：
1、动植物中残留的激素
喂养家畜的饲料或者种植蔬菜的养料中含有激素成分，这些激素会在动植物体内残留。孩子吃了含有激素的动物内脏，会引起性早熟，如人工饲养的黄鳝和甲鱼、蜂王浆、豆制品等。
还有一些补品也容易改变孩子内分泌环境，影响其身心发展。有些家长盲目的给孩子服用增强食欲、益智健脑的营养品，这些营养品里可能含有性激素，长期服用可能引起性早熟。
2、油炸食品
高热量、高脂肪的垃圾食品如炸薯条、炸鸡排，主要是通过脂肪蓄积产生超重、肥胖后，引发内分泌紊乱，促发性早熟。
图片来源：@视觉中国
说了这么多，宝爸宝妈还是放心不下？别怕，这就教你几招，购买奶粉时瞅准以下几点：
1、通过正规渠道购买，避免买到假奶粉
如果不去正规的店铺，很容易买到假奶粉。无论是进口还是国产，如果购买店铺不是品牌直营店，要询问查看授权证书。
2、配料表蕴含玄机，聪明爸妈都要学会看
配料表是根据不同配料的含量来排序的，排名越前添加量越多，低于2%可以不排序。宝妈在看配料表的时候，记住这几点：
①乳糖越靠前越好
乳糖对宝宝的脑部和肠道发育非常重要。《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB 10765-2010)规定：乳基婴儿配方食品首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。并且乳糖占碳水化合物总量应≥90%。
其余的，麦芽糊精、玉米糖浆、葡萄糖浆营养价值略低，最好排在乳糖后面;淀粉，小宝宝吃容易出现消化不良，1段奶粉最好不要有;白砂糖、蔗糖甜度过高，容易导致肥胖或蛀牙，1段禁止添加，2-3段可以有，但最好排名靠后甚至不添加。
②香精香料排名靠后或不存在
根据国家规定，2-3段奶粉中可适量添加香兰素、香草香料或香荚兰豆浸膏等帮助改善奶粉风味。不过香料添加过多容易影响宝宝味觉发育，能免则免。
3、不盲目跟买，根据自己的需求选择特殊营养成分
在选购时，要注意看奶粉都是营养配方。每个品牌注重满足的营养需求不同，因此配方也是各异的。不少品牌会为奶粉加入特殊的营养成分，如FOS、GOS、乳铁蛋白、DHA等，宝妈可以按照自己的需求选择。
4、分段选择，紧跟宝宝的生长步调来选择合适奶粉
在选择时，要依照幼儿的发育选择合适的段数，因为每个分段的产品，它的营养物质和比例都不一样。比如：0-6个月的幼儿，就要选择一段的奶粉，6-12个月的幼儿就要选择二段的奶粉，而1-3岁的幼儿，就要选择三段的奶粉。但具体还是根据个人的实际情况来定。
5、选择口碑好的正规品牌，相信大浪淘沙后的黄金
在选购时不能只看重价格，选择这个价位里信誉、口碑比较好的品牌。虽然大品牌不代表100%安全，但大牌在品质上会更有保证，而且如果真的出问题也更容易追溯责任。
参考文献：
[1]中华人民共和国中央人民政府网站.卫生部办公厅关于印发《性早熟诊疗指南（试行）》的通知.卫办医政发〔2010〕195号.2010
[2]中华人民共和国中央人民政府网站.图表：卫生部出台《性早熟诊疗指南（试行）》 新华社发.2010
[3]国家市场监督管理总局网站.婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法.2019
尤其是近年来，“大头娃娃”、“佝偻病”、“发育迟缓”...一条条触目惊心的新闻，时不时刺痛着宝爸宝妈的神经，久而久之，整个人都变得有点草木皆兵。
也不知道是什么时候是谁突然喊了句：“婴幼儿配方奶粉会导致宝宝性早熟！”
顿时一石激起千层浪，引得无数宝爸宝妈热烈关注和讨论。然而奇怪的是，翻来覆去吵了好多年，一直都没有个明确说法。这是为什么呢?
图片来源：@视觉中国
答案是，这压根就是个伪命题！
首先，迄今为止，并没有任何事件或科学实验证明过婴幼儿配方奶粉会导致“性早熟”。
相反，在2010年，卫生部曾组织儿科、营养、食品安全、检验等多学科专家组成专家组，对奶粉是否可能造成儿童性早熟进行会商，调查结果显示奶粉并不是造成性早熟的原因。
为此，卫生部办公厅还专门印发了《性早熟诊疗指南（试行）》的通知，定义判断性早熟的关键点。
图片来源：@中华人民共和国中央人民政府官网
其次，正规合格的婴幼儿配方奶粉导致性早熟这事，从技术层面来说，发生的可能性极低。
在我国，任何一罐婴幼儿配方奶粉想要正常上市售卖，都必须通过国家配方注册。这个配方注册制，被称为全球最严奶粉标准。对婴幼儿配方奶粉的申请与注册、标签与说明书、监督管理以及违者所需负法律责任都做出了详细而明确的严格规定。
不良奶粉一旦踩线，就会被立即扼杀，根本无法面世。胆敢赚这种亏心钱的无良商家，也会在冒头前即刻受到来自国家的严厉惩罚。
图片来源：@国家市场监督管理总局
最后，导致儿童性早熟的原因很多、很复杂。比起跟风无端猜疑，不如先搞清楚生活中易导致儿童性早熟的元凶，这样才能让宝宝真正远离危险，健康快乐地成长起来。宝爸宝妈自己，也能卸下心里的大石头，不用整天战战兢兢。
导致宝宝早熟的原因主要有以下几个：
1、动植物中残留的激素
喂养家畜的饲料或者种植蔬菜的养料中含有激素成分，这些激素会在动植物体内残留。孩子吃了含有激素的动物内脏，会引起性早熟，如人工饲养的黄鳝和甲鱼、蜂王浆、豆制品等。
还有一些补品也容易改变孩子内分泌环境，影响其身心发展。有些家长盲目的给孩子服用增强食欲、益智健脑的营养品，这些营养品里可能含有性激素，长期服用可能引起性早熟。
2、油炸食品
高热量、高脂肪的垃圾食品如炸薯条、炸鸡排，主要是通过脂肪蓄积产生超重、肥胖后，引发内分泌紊乱，促发性早熟。
图片来源：@视觉中国
说了这么多，宝爸宝妈还是放心不下？别怕，这就教你几招，购买奶粉时瞅准以下几点：
1、通过正规渠道购买，避免买到假奶粉
如果不去正规的店铺，很容易买到假奶粉。无论是进口还是国产，如果购买店铺不是品牌直营店，要询问查看授权证书。
2、配料表蕴含玄机，聪明爸妈都要学会看
配料表是根据不同配料的含量来排序的，排名越前添加量越多，低于2%可以不排序。宝妈在看配料表的时候，记住这几点：
①乳糖越靠前越好
乳糖对宝宝的脑部和肠道发育非常重要。《食品安全国家标准 婴儿配方食品》(GB 10765-2010)规定：乳基婴儿配方食品首选碳水化合物应为乳糖、乳糖和葡萄糖聚合物。并且乳糖占碳水化合物总量应≥90%。
其余的，麦芽糊精、玉米糖浆、葡萄糖浆营养价值略低，最好排在乳糖后面;淀粉，小宝宝吃容易出现消化不良，1段奶粉最好不要有;白砂糖、蔗糖甜度过高，容易导致肥胖或蛀牙，1段禁止添加，2-3段可以有，但最好排名靠后甚至不添加。
②香精香料排名靠后或不存在
根据国家规定，2-3段奶粉中可适量添加香兰素、香草香料或香荚兰豆浸膏等帮助改善奶粉风味。不过香料添加过多容易影响宝宝味觉发育，能免则免。
3、不盲目跟买，根据自己的需求选择特殊营养成分
在选购时，要注意看奶粉都是营养配方。每个品牌注重满足的营养需求不同，因此配方也是各异的。不少品牌会为奶粉加入特殊的营养成分，如FOS、GOS、乳铁蛋白、DHA等，宝妈可以按照自己的需求选择。
4、分段选择，紧跟宝宝的生长步调来选择合适奶粉
在选择时，要依照幼儿的发育选择合适的段数，因为每个分段的产品，它的营养物质和比例都不一样。比如：0-6个月的幼儿，就要选择一段的奶粉，6-12个月的幼儿就要选择二段的奶粉，而1-3岁的幼儿，就要选择三段的奶粉。但具体还是根据个人的实际情况来定。
5、选择口碑好的正规品牌，相信大浪淘沙后的黄金
在选购时不能只看重价格，选择这个价位里信誉、口碑比较好的品牌。虽然大品牌不代表100%安全，但大牌在品质上会更有保证，而且如果真的出问题也更容易追溯责任。
参考文献：
[1]中华人民共和国中央人民政府网站.卫生部办公厅关于印发《性早熟诊疗指南（试行）》的通知.卫办医政发〔2010〕195号.2010
[2]中华人民共和国中央人民政府网站.图表：卫生部出台《性早熟诊疗指南（试行）》 新华社发.2010
[3]国家市场监督管理总局网站.婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法.2019
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