如何科学补充DHA?本期邀请南京市儿童医院营养医师刘长伟为我们解答。

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　　婴幼儿每天需要100mgDHA

　　我们人体必须要食物中获得一些必需脂肪酸来满足身体的需要，其中包括亚油酸和α-亚麻酸， α-亚麻酸可以合成DHA。但是，转化的效率不高。因此，如果能够从食物中直接获取DHA来满足机体需要那是最好。 根据中国营养学会和《中国孕产妇及婴幼儿补充 DHA 的专家共识》的建议，孕期、哺乳期每天需要摄入DHA+EPA为250毫克，其中DHA不低于来200毫克，婴幼儿每天需要从食物或补充剂获得100毫克的DHA。

　　可以从母乳和奶粉获得DHA

　　宝宝出生以后6个月以内尽量母乳喂养，母乳中含有丰富的DHA等有益有宝宝视力和大脑发育的脂肪酸，对于奶粉喂养的宝宝，需要选择富含DHA的奶粉。 宝宝添加辅食以后，就可以摄入富含DHA的低汞海鱼，如三文鱼、海鳗、小黄鱼等。还可以添加富含α-亚麻酸植物油如亚麻籽油，有利于机体通过α-亚麻酸转化成DHA。 如果无法保证饮食中每天能获得100毫克的DHA，可以给宝宝补充DHA，例如每天100毫克。也就是说，如果我们搞不清楚从食物中到底获得了多少DHA，我们可以常规每天给宝宝补充100毫克，起码补到宝宝2岁以后。

　　建议哺乳期每周吃350-500克鱼类

　　对于孕妇和哺乳期妈妈，尽量从低汞海鱼和淡水鱼中获得一定量的DHA，但考虑到海鱼存在汞污染的问题，美国FDA曾建议孕期每周摄入340克以内的低汞海鱼带来好处大于坏处。我国尚缺乏这方面的建议，个人觉得可以每周安排350-500克以内的鱼类(包括海鱼和淡水鱼)，如果担心汞的问题，可以把每周摄入的海鱼控制在340克以内。 除此之外，家里烹调油可以选用富含α-亚麻酸的亚麻籽油、紫苏籽油，如每天安排亚麻籽油5-10克不等。大豆油、色拉油、菜籽油也含有一定量的α-亚麻酸。 如果担心达不到推荐量，或者觉得自己的饮食当中很少含有DHA或α-亚麻酸，那么可以每天补充200毫克以上的DHA。既可以选择鱼油，还可以选择海藻油。

　　专家点评

　　孕妇和宝宝尽可能从食物中直接获取DHA来满足机体需要，如三文鱼、海鳗、小黄鱼等。母乳和富含DHA的奶粉均有丰富的DHA，帮助宝宝每天获得100毫克的DHA。