吃哪些食物有助宝宝智力发育?本期PCbaby亲子课堂邀请王旭峰为大家解答。

　　要想宝宝的智力充足发育，首先整体的营养要充实摄取要均衡。要做到这一点就得做到食物多样，让宝宝从小不挑食。每种食物每天都能适当地摄取，那做到这一点基础上。如果增加以下食物的摄取，会对宝宝的智力发育有更好地促进作用。

　　第一个就是，蛋类食物。因为蛋黄当中有丰富的卵磷脂，卵磷脂是有助于宝宝的神经智力发育。

　　第二个呢就是鱼类，尤其是深海鱼类。那我们经常说吃鱼的宝宝更聪明，是因为在深海鱼类脂肪当中含有一种物质，DHA或者EPA它们属于omega-3系列的多不饱和脂肪酸，可以促进宝宝的神经发育，视网膜发育，提高智商。

　　第三呢，家里给宝宝这个做菜的时候，或者全家人做菜的时候，炒菜用的油，建议换成亚麻籽油或者紫苏油。这两种油脂当中，是所有油脂当中这个α-亚麻酸含量最高的。而α-亚麻酸跟DHA、EPA同属一类都属于omega-3系列的多不饱和脂肪酸。所以我们同样都是在炒菜，但是拿这些油来炒出来的菜更有助于提高宝宝的智商。

　　那再有的就是像多吃全谷粗杂粮，全谷粗杂粮当中B维生素比如说维生素B1，也能够促进智力系统的成长，神经系统的健康。而且，现在我们越来越多的研究发现。如果饮食当中缺乏维生素B1的话，那么患抑郁症的风险就会增加。而抑郁症本身就是与神经系统密切相关的一种疾病。当然，蔬菜和水果建议大家也给宝宝注重摄取。因为蔬菜水果，当中富含VC。同时，深颜色的水果当中还富含花青素、番茄红素、β-胡萝卜素的成分。那这些具有抗氧化作用成分，对我们的身体有这个抗氧，对我们身体有很好避免氧化。比如说，我们的神经系统也会起到一定的保护作用。所以，以上食物适当地多吃一些，有助于智力的发育。

　　课堂总结：要想宝宝的智力充足发育，在营养摄入中注意食物多样，多吃蛋类、鱼类(尤其是深海鱼类)、全谷粗杂粮的食物，另外炒菜可以用亚麻籽油或者紫苏油。