很多宝爸宝妈给宝宝做辅食都存在一个错误的观念，就是“辅食要做得软、懒、糊，宝宝才容易吃”。其实这样太以偏概全了，宝宝辅食不能一味坚持软烂，否则可能就会养成宝宝爱含饭的坏习惯。

　

　
宝宝爱含饭的真相
　　很多宝宝老爱含着饭不咬不嚼不吞，是和宝宝的咀嚼能力不强有关。咀嚼能力并非天生的，如果宝宝长期吃软烂糊的流质食物，会使得他们的咀嚼功能没有得到充分锻炼，这样下来，即使宝宝3岁了也可能仍存在含饭的问题。

 
咀嚼能力如何锻炼
　　辅食添加应该要有一个状态的过渡，从早期添加辅食时汁状或泥糊状，到之后的末状半固状，再到硬固体形态这样。

　　开始的时候宝宝的咀嚼能力会比较弱，所以我们要选择一些比较软的食物，熟透的、软的、去皮后的水果、蒸熟的蔬菜，比如香蕉、桃子、牛油果、火龙果、南瓜

　　

　　过一段时间咀嚼能力有所提升之后就可以给宝宝吃一些需咬断但可溶在口的食物，比如蒸熟的切条或切块土豆、红薯、三文鱼，各类的发面食品，吐司、馒头、磨牙饼干、小溶豆，这个时期即使有些宝宝还没长牙，只要有足够的咀嚼能力，他的牙床是绝对足够有力去吃的。

　　当宝宝不能咬断食物，还能咀嚼时，就可以给些稍微硬的食物他吃，比如直接切条或稍微蒸过的黄瓜条、西兰花，一些肉类丸子也可以给他尝试了。

 
推荐食谱
　　酸奶溶豆

　　

　　材料：过滤老酸奶35g、婴儿奶粉20g、玉米淀粉12g、蛋清两个(约50-55g)、糖粉10g、柠檬汁几滴。

　　做法：

　　①用纱布网袋过滤过的酸奶混合奶粉搅拌。

　　②蛋清中滴入几滴柠檬汁然后打发，分两次加入糖粉，其中一次糖粉混合淀粉，要打成干性的泡沫，就是拉起有个不倒的尖勾，然后和①的酸奶糊混合，充分翻拌一下成溶豆糊，再装进裱花袋。

　　③分别挤每个约1cm的溶豆在耐高温硅胶垫上。烤箱预热，上下火中层100度，烘烤约60-90分钟。

 

　　西芹马蹄鸡蛋饼

　　

　　材料：小麦面粉100克、鸡蛋3个、马蹄150克、西芹1根、色拉油适量、食盐适量、香油适量

　　做法：

　　①西芹连带叶子和鸡蛋一起搅打成汁。马蹄洗净，去皮拍碎，切大块。

　　②将西芹鸡蛋汁、马蹄、面粉、盐、白胡椒粉、香油放到搅拌机中，将面糊搅拌均匀。

　　③将蛋糊倒入平底锅中推平煎至两面微金黄色即可。

 

　　鲜肉馄饨

　　

　　材料：猪肉、鲜虾、馄饨皮

　　做法：

　　①猪肉剁成肉末，虾肉剁成虾滑，加入生抽、淀粉、盐、少许油，用筷子顺着一个方向搅拌(盐和生抽必须1岁以后才能少量添加)。

　　②取一张馄饨皮，放适量的肉馅上去，然后把馄饨皮对折后，掐起两边对角捏在一起就完成啦。