近日，西部牧业全资子公司新疆天山云牧乳业率先通过了欧盟“BRC食品安全全球标准”认证，这意味着天山珍润婴幼儿配方奶粉取得了出口欧盟市场的通行证。或许，在天山云牧没有取得今天的成绩之前，我们还会轻易用朝阳或夕阳来评价一家企业，然而，天山云牧六年时间化茧成蝶的事实，印证了一句话——“世界上没有夕阳企业,只有落后和不思进取的企业”。是什么让天山云牧乳业这家公司一跃成为军垦热土上的耀眼明珠?请随北疆播报记者走近天山云牧，揭秘该企业成功的秘诀。

　　欢喜迎捷报 从容赴使命

　　新疆盛产瓜果、棉花和牛奶，目前，新疆本土一共有数十个牛奶品牌在市面上相敬相争，但西部牧业是新疆唯一一家拥有婴配粉生产资质的股份有限公司。最近，西部牧业旗下全资子公司天山云牧乳业又成功打出一张“王炸”，该企业通过了欧盟“BRC食品安全全球标准”认证，成为新疆首家通过BRC认证的乳企， 跻身国内为数不多通过BRC审核的乳企，这一振奋人心的消息值得每个新疆人骄傲和自豪。

　　天山珍润婴幼儿配方奶粉荣获欧盟AA级食品安全认证

　　BRC是英国零售商协会(British Retail Consortium)的简称。作为食品安全全球标准，BRC严格苛刻的要求获得国际认可，也是食品安全国际级认证的权威。通过BRC认证，即意味着取得出口欧盟市场的通行证，拥有了进入国际商品销售商联合会(CIES)在全球200多个超市集团的资格。只有实力获得肯定的产品，才有机会与其他国外品牌在同等平台上进行竞争。

　　11月14日，淡金色的阳光洒在天山云牧厂区，虽然荣耀刚刚加诸于身，但厂区里没有想象中张灯结彩的布置。办公大楼和生产车间分布错落有致，四周环境干净整洁，路上甚至看不到一片落叶。偶尔有工作人员步履轻快的走过，露在口罩外面的眉眼带出弯弯浅笑，显示着他们年轻的心正为企业取得的成就欢喜且从容。用他们的话讲，听到捷报的那一刻非常开心，更多的却是尘埃落定的踏实，以及任重道远的使命感和责任感。毕竟在取得荣耀之后，还有领军新疆乳业市场，进军国际市场的远期规划要完成。

　　天山云牧生产单位

　　据相关工作人员介绍，在获得“BRC食品安全全球标准”认证之前，天山云牧已完成了涵盖食品安全体系与质量管理体系认证，以及现场审核，包括对厂区质量管理体系、工厂环境、产品控制等方面的评估都得到满意评价。并顺利通过GMP/HACCP/ISO9001、诚信体系等认证，本次通过BRC认证，是天山云牧对产品品质不断追求精益求精的成果。

　　品质超国标 向国际看齐

　　相较内地奶企，新疆牛奶起步较晚，进入市场也晚。2000年后开始走向规模，经历了行业的重创、企业转型改革，龙头企业做大，再到如今各乳企遍地开花;2019年开始走进大众视野，有网友在微博拍摄了新疆本地超市柜感叹选择之多，人们才认识到原来有那么多没见过的新疆奶。天山云牧从2015年诞生起，就面临机遇与挑战并存的局面。机遇是在乳业名人堂，新疆乳企始终没写下过名字;挑战是2014年前后，外国低价奶粉强势杀入，给整个中国乳业带来重磅冲击，也让新疆奶企处境艰难。在这一背景下，天山云牧毅然选择了做品质。

　　日本经营之神松下幸之助有句名言:“对产品来说，不是100分就是0分。”这句话的意思是任何产品只要存在一丝一毫的质量问题，都意味着失败。在质量把控上，始终严于国家标准，向国际标准看齐。如今，加快奶粉国际战略的布局，已成为天山云牧未来发展的重要方向。天山珍润婴幼儿配方奶粉整个供应链、各个生产环节是透明的，可追溯的，从根本上能保障每一罐天山云牧乳业出品的奶粉都具备国际标准的品质。

　　此次，天山珍润婴幼儿配方奶粉受到国际权威组织和专家的高度认可，是对企业食品安全和质量管理水平的肯定，同时也激励天山云牧乳业不断满足广大消费者日益增长的美好生活需要，为民族乳业振兴和提高人民健康水平贡献力量。

　　天山珍润产品图

　　天山云牧乳业中心化验室原奶验收项目达90项，产品自检项目约130项，原辅材料、包装材料检验项目332项，检验包括三聚氰胺、抗生素、重金属、微生物等指标，严于国家标准，而且比欧盟标准还要严苛。此外，该企业还建立了食品安全追溯系统，消费者可以利用手机或网络通过产品二维码进行溯源查询，可以得到婴幼儿配方奶粉的生产日期、批次、生产许可证等产品信息。

　　国际水准的设备生产线

　　所谓工欲善其事，必先利其器。硬件设备和先进生产技术是生产优质产品的刚性条件，天山云牧在过去几年时间里，打造了一条完善的全产业链体系。主要生产设备从国外引进，拥有瑞典利乐、丹麦尼鲁等国际知名公司的全套设备生产线。

　　蒸发系统采用丹麦GEA公司的四效降膜式蒸发器，它是全球最大的用于生产配方奶粉的降膜式蒸发器，相较于国产设备能更有效的避免高温加热破坏牛奶营养成分现象的发生。采用标准的巴氏杀菌法，生产线还配备有UHT超高温瞬时灭菌设备，经过超高温瞬时灭菌，可让牛奶中的营养物质更好的保留下来。

　　干燥系统采用丹麦尼鲁设备，使得出粉产品质量更高，相较于国产干燥设备它能够有效的防治湿物料结块，出粉不易堵塞。

　　包装设备为德国ROVAMA塑袋充氮包装线及瑞士INDOSA听装包装线，是乳品行业中的先进生产线，相较于国产设备自动化程度更高，有效减少了人与粉的接触，更有效的避免二次污染。

　　据天山珍润奶粉事业部总经理钱星辰介绍：首先新疆地理位置位于北纬42~45°区间的天山北麓中段草原，地域辽阔，非常适合牧草生长，是世界公认的黄金奶源带，比肩欧洲的环境，也是业内公认的全国优质的天然牧场之一。其次我们甄选了全球10多个国家，评审出30多家优质供应商，为天山珍润的品质与安全保驾护航，第三点是我们聘请了国内顶尖的婴配粉咨询团队为天山珍润提供更强大的技术支持及配方研发。所以才会有这样的自信，相信我们是国产奶粉的中坚力量。

　　只拿百分之九的大智慧

　　在当今社会，科技进步飞快、各行各业发展速度也不断提升;如果企业不思进取，不改变观念，被淘汰只是迟早的事。除了在生产技术和产品质量方面不断提升、进取，企业格局和经营理念也是天山云牧取得成功的精髓。商业巨鳄李嘉诚有句话很经典：“如果10%的利润是合理的，11%的利润是可以的，那我只拿9%。”少拿1%，赢得消费者的钦佩、信任、尊重也是天山云牧一直以来坚持的目标。

　　以800克的天山珍润春芽蓓护婴幼儿配方奶粉为例，目前，市面上的各种孕婴品牌奶粉价格基本在三、四百元，甚至还有更高者，而由天山云牧生产的天山珍润孕婴奶粉在严守质量的前提下，实行让利销售，将价格定位在298元。不仅如此，天山云牧还长期针对线上、线下各销售门店进行一系列活动，让消费者用得放心，买得实惠。前不久，石河子一家大型购物广场开业，天山云牧投入大量奶产品进行赠送活动，让更多的人有机会了解和品尝优质奶产品的魅力，这一举措引发了垦区消费者的高度关注和好评。

　　在天山云牧乳业有限责任公司董事长卢永刚心中，视质量为企业的生命，用良心做企业是企业的灵魂，他说：“天山云牧乳业作为兵团企业，自创建伊始，就秉承“忠于产业、忠于品质、忠于军垦”的“三忠”理念，努力为消费者提供最安全、高营养的产品，努力成为一个具有高度社会责任感、使命感的诚信化企业。我们面临着良好机遇和严峻挑战，承受着巨大压力，也承载着中国乳业未来发展的希望，机遇和挑战共存，发展才是硬道理!作为兵团乳企，这是我们的责任和担当!”

　　作为新疆首家企业荣获BRC认证的乳企，如果为兵团争光是天山云牧的情怀体现，那么让利消费者则是其气度体现，关爱偏远县城的孕婴群体更是其温度体现。近年来，天山云牧一直默默无闻的做公益，比如多次组织人员满载孕婴奶粉深入到偏远县城，为有孕妇和婴儿的家庭开展公益捐赠活动。事实上，天山云牧少拿的已经不止1%，正是这种欲求先予的大智慧，让企业获得大众越来越多的支持和认可。

　　BRC食品安全全球标准认证证书

　　天山珍润婴幼儿配方奶粉受到国际权威组织和专家的高度认可，是对企业食品安全和质量管理水平的肯定，同时也激励天山云牧乳业不断满足广大消费者日益增长的美好生活需要，为民族乳业振兴和提高人民健康水平贡献力量。