鲫鱼平菇汤-孕妇食谱
2008年09月16日 08:33
    食谱相克:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、冬瓜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。


鲫鱼平菇汤-孕妇食谱

  主料: 鲫鱼 800克 平菇 250克

  辅料: 豌豆苗 50克

  调料: 酱油 5克 醋 10克 白砂糖 10克 盐 4克 香油 5克 大葱 5克 姜 3克

  制作工艺

  1. 将平菇去蒂洗净切片;

  2. 豌豆苗择洗干净;

  3. 葱姜洗净切末;

  4. 鲫鱼宰杀,去鳃、鳞、内脏洗净;

  5. 锅内添水,放入鲫鱼,加葱姜末烧开,小火煮到八成熟,放入平菇片,加酱油、精盐、白糖、醋、香油烧开,撒入豌豆苗即可。

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