家常蛋花汤-孕期食谱
2008年08月25日 12:20
    鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用。家常蛋花汤是孕期的一款好食谱。


家常蛋花汤-孕期食谱

  主料: 鸡蛋 75克 黄花菜 50克 小白菜 250克

  辅料: 木耳(干) 50克 调料: 味精 1克 盐 2克 大葱 5克 胡椒粉 1克 香油 5克

  制作工艺

  1. 锅内放适量的清水烧开;

  2. 放入摘净的木耳、黄花、小白菜;

  3. 煮至白菜茎变软后,将鸡蛋直接打入汤中,用筷子调散;

  4. 最后以盐、味精、葱、胡椒粉、香油调味即可。 菜品口感 色彩亮丽,汤鲜味美。 食用方法 早餐|中餐|晚餐 相关人群 本菜适宜怀孕中期食用。 健康提示 提供胎儿成长必需的蛋白质和丰富的维生素A和维生素B1。

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