扒一扒 备孕不可少的营养元素
2016年05月03日 16:16
叶酸:孕期营养素
  叶酸属于B族维生素,是细胞增生不可缺少的物质,还能促进乳汁的分泌,对孕妇或分娩后的女性尤其重要。成年女性每天需要400微克叶酸,孕期为600微克,哺乳期为500微克。除了孕妇外,老人和酗酒者及服用抗惊厥药、避孕药的人也需要补充比常人更多的叶酸。叶酸主要存在于深绿色蔬菜中,如菠菜、西兰花、油菜、小白菜等。


  推荐食谱:蒜蓉粉丝娃娃菜

  准备食材:娃娃菜1棵、粉丝1小把、大蒜1个、葱1根、生抽2汤匙、高汤(清水)2汤匙、食用油2汤匙

  做法:

  步骤1:将粉丝放入冷水中,泡软后捞起,备用。

  步骤2:葱洗干净,切碎。

  步骤3:将大蒜去皮,切成蒜蓉。

  步骤4:娃娃菜洗干净之后,切成4部分。

  步骤5:锅中倒入油,烧到三成热,放入蒜蓉,煸炒出香味,然后倒入生抽和高汤(或清水),煮开,然后将煮好的蒜蓉汁盛入碗中备用。

  步骤6:取一个盘子,铺上泡软的粉丝,然后再放上娃娃菜。将步骤4中做好的蒜蓉汁淋在娃娃菜上面。

  步骤7:锅中烧开水,将粉丝娃娃菜放入锅中,大火隔水蒸15分钟。出锅后撒上葱花即可。
膳食纤维:肠道保护神
  膳食纤维本身并没有“营养”,它最大的作用是能促进肠胃蠕动,加速体内毒素代谢,缓解困扰很多女性的便秘问题,主要存在于全麦面包、土豆、韭菜、芹菜、苹果等食物中。


  推荐食谱:盐水菜心

  准备食材:菜心250克、姜2片、食用油1汤匙、盐1茶匙

  做法:

  步骤1:将菜心放入清水中浸泡几分钟,然后用流水冲洗干净,摘掉较老的菜头。

  步骤2:热油锅,放入姜片煸炒出香味。

  步骤3:然后往锅中倒入适量的清水。

  步骤4:调入盐,盖上锅盖,将水煮开。

  步骤5:然后放入择洗好的菜心。

  步骤6:将菜心煮熟后捞起,摆盘即可。


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