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产后温补食谱：麻油猪肝汤
　　猪肝富含丰富的维生素B群和铁质，适合气血虚弱、脸色蜡黄、手脚冰冷的女性食用，对预防和缓解产后缺铁性贫血有一定的帮助，是产后不错的肉类食材。和麻油一起，搭配烹调麻油猪肝，有温暖子宫的效果，对产后驱赶体寒有帮助。

　　除了补血，猪肝还能帮助产妇排除体内恶露。产后适量食用麻油猪肝汤，有助于子宫排出污血及废物，清除产后体内恶露，促进子宫收缩，以恢复正常功能。

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　　食材：

　　猪肝150克、姜5片、香油20克、开水200毫升

　　做法：

　　1、先将猪肝放入清水中浸泡30分钟，期间换水2-3次。

　　2、将猪肝再清洗一次之后，切成片。

　　3、姜切成姜丝。

　　4、热锅中倒入香油，放入姜丝，炒香。

　　5、然后放入猪肝，将猪肝炒到变色熟透的时候，捞出。

　　6、锅中倒入约200毫升的开水，煮沸之后，加入猪肝继续煮，再次沸腾的时候即可。


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