什锦果冻清凉爽滑，宜做夏季甜品，能够提供丰富的维生素和微量元素，是孕期的一款好食谱。

什锦果冻－孕期食谱

主料： 苹果 80克  梨 80克  草莓 50克  杏 50克 

调料： 淀粉(豌豆) 10克  桂皮 2克  冰糖 10克

制作工艺

1. 苹果、梨洗净去皮，切成小橘瓣形状，分开放置待用；

2. 草莓洗净切开，锅内加水，放冰糖、桂皮煮沸；

3. 再放入切好的梨煮10分钟；

4. 放苹果和草莓煮沸后，用淀粉调稠度，凉后放入冰箱镇即可。

相关人群 本菜适宜怀孕早期食用。

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