虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。姜汁皮皮虾鲜嫩，姜汁味浓，是孕期的一款好食谱。

姜汁皮皮虾－孕期食谱

主料： 皮皮虾 500克 

调料： 姜 50克  醋 5克  盐 6克  味精 2克  香油 10克

制作工艺

1. 皮皮虾煮熟，剪去头尾，去掉背壳，腹部带肉摆放入盘；

2. 姜末、盐、味精、香油调匀，倒在虾上即成。

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