普洱茶产于云南西双版纳等地，因自古以来即在普洱集散，因而得名。普洱茶有生茶、熟茶之分。普洱生茶的颜色接近绿茶，普洱熟茶的颜色是红黑色，并且发暗。普洱生茶闻起来有股清香，普洱熟茶有股陈香。最重要的是，普洱茶要品，冲泡后的茶一定是透明的，有油脂感，普洱生茶颜色是宝石红，普洱熟茶颜色是栗子色。消费者可以通过望、闻、品等简单的方式鉴别普洱茶。

普洱茶 养生中的极品 能喝的"古董"

　　“普洱茶”作为一种可以喝的古董，具有非常高的收藏价值和增值空间。众所周知，普洱茶与其他茶类不同，它属于后发酵茶，只有通过悠悠岁月的磨砺，其独有的色，香，味才能形成，品饮价值也就越高。品质决定价格，理所当然地，普洱茶的价格也会随着存放时间的推移而一路攀升。

　　其次，物以稀为贵。随着人们环保意识的加强，国家对原生态环境的保护力度也越来越大，由于国家对乔木型茶树的采摘实行保护，导致制作此类茶叶的原材料日渐稀缺。另外由于不断的消耗，老茶越来越少，当然也会更显珍贵。

　　第三，神奇的保健功效，从医学的角度已经证明，普洱茶具有降脂、降压、降血糖、减肥、防癌抗癌等多重功效。后发酵较完全的普洱茶比后发酵不完全的普洱茶保健功效更为显著。

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