豆仁饭，此饭开胃助食欲，和中益气，适用于妊娠中期孕妇食用，以摄入更多的营养素供给胎儿生长发育。

    主料：

    粳米 250克  蚕豆 100克  春笋 100克  腊肉(生) 50克

    制作工艺

    1.春笋、腊肉切成丁，嫩蚕豆洗净去皮。

    2.将粳米洗净，倒入锅内，加水煮；快收水时，将蚕豆、春笋丁、腊肉丁撒饭上，加盖焖至肉、饭均熟，翻匀，起锅即可。 

    菜品口感 色泽美观，营养丰富。

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