菊花脑汤-孕妇调理食谱

菊花脑汤

  原材料：菊花脑嫩尖100克，鸡蛋1个，精盐、味精、麻油各适量。

  制作方法：

  1、菊花脑嫩尖洗净，焯水，沥干；鸡蛋磕入碗中打匀。

  2、锅上火倒入清水烧沸，放入菊花脑嫩尖煮沸，倒入蛋液，加精盐、味精、麻油烧沸，装碗即成。

  推荐理由:

  本品有菊花香气，口味微麻；具有清热解毒、滋阴养肝、消积利尿等功效，常食有预防肾盂肾炎的作用。

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