花心思 孩子每天吃够10种食材
2015年08月24日 16:02
  丰富孩子膳食的方法:让主食更多样

  让孩子吃一碗饭,只有一种食材。在米饭中加入红薯或者玉米,这样孩子就能同时吃到3种食材,一碗八宝粥就集齐了8种食材。米饭中可以加入杂粮或者豆类,量无需多,却增加了孩子主食的种类,这可是个不错的方法。


图片来源于太平洋亲子网

  丰富孩子膳食的方法:荤素比例搭配

  营养学家建议,一般情况下,一餐的荤素比例是1:2,荤菜不在多而在精,蔬菜可根据绿色、橙色、浅色等不同颜色进行搭配。淀粉类谷物主食少不了,再加上一两个拿手小菜,这样的一桌饭也就很丰盛了。

  丰富孩子膳食的方法:别小看了配菜

  炒豆芽时加个葱,煲汤时加点香菜,做凉拌菜时放点蒜,妈妈们也别小瞧了这些配菜。如果是想用一碗面食“打发”正餐时间,不妨将这碗面点做得精致些:下一碗面就可以放几片肉,卧一个蛋,再加一点蔬菜、海产品、豆类等,这碗用料丰富的面看上去就让人食欲爆发,一下子就吃下了好多种食材。

  丰富孩子膳食的方法:零食也准备好

  不要将零食“一棒子打死”。为孩子选好零食一样能丰富食材的摄入,坚果类的如核桃、杏仁、腰果,干品的如葡萄干,饮品如酸奶、牛奶等,水果如苹果、香蕉、橘子等都是健康的零食。

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