食物的最佳配当 让营养加加倍
2013年02月19日 10:31
点击图片进入下一页>>
香干海带丝
特色
芝麻海带同吃能起到美容、抗衰老的作用。这是因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老;海带含有大量的钙和碘,能对血液起净化作用,防止酸中毒,调整人体机能平衡,促进甲状腺激素的合成。两者合一,效果倍增。
材料
鲜海带丝300g,五香豆腐干2块,红菜椒1/2个,海米15g,盐1茶匙(5g),洋葱1/2个,白芝麻1/2茶匙(3g),芝麻香油2茶匙(10ml),香醋1汤匙(15ml)
做法
1、将海米用流动水冲洗干净,再放入沸水中浸泡约20分钟,使其充分泡发。
2、红菜椒洗净去籽,切成4cm长的细丝。五香豆腐干先片成薄片,再切成细丝。洋葱剥去外皮,切成细丝。
3、将鲜海带丝放入沸水中汆煮3分钟,随后捞出用冷水冲凉。
4、在汆好的海带丝中加入五香豆腐干丝、洋葱丝、红菜椒丝和海米,再调入香醋、芝麻香油和盐搅拌均匀。
5、最后撒入白芝麻即可。
小诀窍:
鲜海带与海米中都含有大量的盐分,所以在调味时,食盐量要酌情添加。
香干海带丝
特色
芝麻海带同吃能起到美容、抗衰老的作用。这是因为芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,其中的亚油酸有调节胆固醇的功能,维生素E又可防衰老;海带含有大量的钙和碘,能对血液起净化作用,防止酸中毒,调整人体机能平衡,促进甲状腺激素的合成。两者合一,效果倍增。
材料
鲜海带丝300g,五香豆腐干2块,红菜椒1/2个,海米15g,盐1茶匙(5g),洋葱1/2个,白芝麻1/2茶匙(3g),芝麻香油2茶匙(10ml),香醋1汤匙(15ml)
做法
1、将海米用流动水冲洗干净,再放入沸水中浸泡约20分钟,使其充分泡发。
2、红菜椒洗净去籽,切成4cm长的细丝。五香豆腐干先片成薄片,再切成细丝。洋葱剥去外皮,切成细丝。
3、将鲜海带丝放入沸水中汆煮3分钟,随后捞出用冷水冲凉。
4、在汆好的海带丝中加入五香豆腐干丝、洋葱丝、红菜椒丝和海米,再调入香醋、芝麻香油和盐搅拌均匀。
5、最后撒入白芝麻即可。
小诀窍:
鲜海带与海米中都含有大量的盐分,所以在调味时,食盐量要酌情添加。
展开全部内容
编辑推荐
网友热评 暂无评论
快速评论
猜你喜欢
相关文章