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冬季食谱二：当归生姜羊肉煲
　　原料：羊肉、当归、生姜、盐、料酒、酱油、味精。

　　做法：

　　1、把当归洗净，切成片。

　　2、把羊肉剔除筋膜，放入沸水中焯去血水，过清水洗净，斩成小块。

　　3、将煲内放入适量清水煮沸，加入当归、羊肉块、料酒，盖好盖子用文火煲3-4小时后，放盐、味精等调味，即可食用。

　　补身御寒小贴士：

　　羊肉：羊肉既能御风寒，又可补身体，开胃健脾，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为“冬令补品”。

　　当归：当归有补气养血，温中暖肾的作用，适于新妈妈产后虚弱，腹痛。还可治疗血虚乳少等症状。

　　生姜：生姜性味辛、温，有暖胃、发汗、止呕、解毒等作用，可治疗外感风寒、头痛、咳嗽、胃寒呕吐，也可增进血液循环，驱散寒邪。