记牢5原则 孕妈吃火锅也有营养
2012年11月22日 21:25
  饭后一杯清茶

  饭后一杯清茶不仅可解腻清口,而且还有清火作用,但在吃过大鱼大肉的火锅后,不宜马上饮茶,以防茶中鞣酸与蛋白质结合,影响营养物质的吸收及发生便秘。

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  建议孕妈们可以在饭后一个小时或者一个半小时后再喝茶,而且也不要喝浓茶,以免影响孕妈们的睡眠。

  饭后吃些水果

  一般来说吃火锅三四十分钟后可吃些水果。水果性凉,有良好的消火作用,餐后只要吃上一两个水果就可防止“上火”。

  火锅虽味美,但在吃火锅时要注意卫生,讲究科学。一要注意选料新鲜,以免发生食物中毒。二要掌握好火候,食物若在锅里烧的时间过长,会导致营养成分损坏,并失去鲜味。若不等火候烧开就吃,又易引起消化道疾病。同时,还应注意不要滚汤吃,否则易烫伤口腔和食道的黏膜。

  另外,孕妈们吃火锅时要记得加调味料的时候不要放味精,火锅的汤底不要反复利用。还有一点就是:小编建议孕妈们还是少吃火锅,因为火锅还是比较燥热,成分也比较复杂,偶尔一两次解馋也可以,现在为了肚子里的BB,就先忍忍吧。

 

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