豆腐营养餐三：番茄豆腐

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　　材料：西红柿、豆腐、葱、姜、番茄酱、盐、糖、鸡精

　　做法：

　　1.豆腐切块。西红柿切块。豆腐可一切的厚一点;

　　2.姜剁碎、葱切粒;

　　3.平底锅内倒一些油，油温后放入豆腐开始慢煎;

　　4.直到双面煎黄后，取出;

　　5.锅内不用再倒油，放入西红柿块和葱姜沫。翻炒;

　　6.炒出红汤后放入盐和糖还有番茄酱，倒入一点清水，开小火，边熬边搅;

　　7.最后将煎好的豆腐放进锅内。收汁。再调一调味道，放一点鸡精，就可以了出锅了。