健脑食材：橘子
　　橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。

　　推荐健脑美食：蜂蜜橘子

　　原料：橘子90克，蜂蜜9克。

　　做法：

　　1、将橘子洗干净，剥去皮，再把内皮剥去，然后放入容器内弄碎。

　　2、食用时加入蜂蜜搅拌均匀，使其具有一点柔和的酸味。

　　3、注意，橘子可用广柑代替，最好用无核蜜橘。