灭火汤品TOP3：洋葱赤豆汤
　　灭火指数： ☆☆☆☆

　　洋葱赤豆的搭配是下火的妙品，此汤具有祛脂降压清热解毒等功效，正性，味道鲜，适合宝宝食用。

　　原料：洋葱，核桃仁各50克，赤豆100克，食油25克，面粉、红辣椒、精盐、味精、香菜各适量。

　　做法：

　　1、洋葱，红辣椒洗净，切丝，香菜洗净切碎，赤豆煮酥，将锅烧热加食油

　　2、待油烧至五成热时。倒入洋葱煸香。再放入红辣椒，面粉拌炒2分钟

　　3、然后倒入煮好的赤豆，加核桃仁、精盐，再煮片刻加味精，撒上香菜末即成。