食谱原料：面粉 350克，牛奶 150克，白糖 30克，酵母 一小撮(约2克)，芝麻 适量;奶黄馅原料：鸡蛋 2个，淀粉 50克(没有澄粉)，吉士粉 20克，牛奶 100克，糖 60克。

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　　工艺做法：蒸

　　菜谱属地：粤菜。

　　制作方法：

　　1、面皮材料除芝麻外揉成面团第一次发酵。这是发酵好的面团。

　　2、发酵好的面团排气，加入黑芝麻碎揉匀。

　　3、揉好的面团，进行第二次发酵。

　　4、发酵好的面团。

　　5、此时做奶黄馅，将所有奶黄材料混合，微波炉高火4分钟，每半分钟拿出来搅拌即可。

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