评测方法:
1、取一勺奶粉倒在评测器皿上,闻其气味。在自然光线下观察其细腻及干燥度,取少量于指间摩擦,感受粉质细腻及干燥程度。
2、将本次评测的奶粉在自然光下与另外两款奶粉粉质进行对比,从而直观判断所评测奶粉的粉质情况。
评测结果:
1、组织形态
雅培金装小安素颜色为均匀浅黄色,气味是好闻的香草味,在奶粉罐正面也标有“香草味”的字样。奶粉干燥度和细腻度适中。奶粉生产工艺上,雅培采用的是湿混工艺。目前生产婴幼儿配方奶粉的工艺主要有“干混”和“湿混”两种。干混工艺是将各种原材料在固体粉状下进行混合。湿混工艺是将各种原材料先液化,并在液态下进行混合,保证各种营养元素混合的均匀。“湿混”工艺的设备投入和生产成本比干混工艺要高许多。
2、粉质对比
通过对比,我们可以发现雅培金装小安素的粉质细腻度间于A、B品牌奶粉之间。干燥度方面,A品牌相当糟糕,可以看到有很多大块的结团。虽然B品牌粉质非常干燥细腻,但是呈漂白色,粉质不健康。
编辑点评:
好的奶粉,颜色应该呈均匀的乳黄色或者浅黄色,带有牛奶特有的乳香味,奶香纯正,没有其它异味。奶粉的粉质以细腻、干燥、不结团者为佳。雅培金装小安素符合好奶粉标准,在对比中也可以看出,雅培金装小安素表现最为正常,既没有结团也没有不正常的颜色。
进口奶粉和国产奶粉的区别不是很大。不同品牌的奶粉各有不同的营养成分,但绝大多数都以母乳成分作为标准,越接近母乳成分的配方奶越好。识别优质奶粉有以下方法: 成分: 除母乳化配方、营养全面均衡外,更要针对宝宝需求做机能性选择,如宝宝体质较弱,就要选择富含母乳活性免疫物质的配方奶。 品牌信用: 在国内外有长期销售历史,从研发、生产、销售、制造皆为同一家公司一致作业,能确保产品质量。 均衡营养: 注意营养成分比例,不要追求含量。 其他: 售价合理、专业服务、咨询等。
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
进口奶粉和国产奶粉的区别不是很大。不同品牌的奶粉各有不同的营养成分,但绝大多数都以母乳成分作为标准,越接近母乳成分的配方奶越好。识别优质奶粉有以下方法: 成分: 除母乳化配方、营养全面均衡外,更要针对宝宝需求做机能性选择,如宝宝体质较弱,就要选择富含母乳活性免疫物质的配方奶。 品牌信用: 在国内外有长期销售历史,从研发、生产、销售、制造皆为同一家公司一致作业,能确保产品质量。 均衡营养: 注意营养成分比例,不要追求含量。 其他: 售价合理、专业服务、咨询等。
主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
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