每伴益生元淮山高蛋白米粉评测

　　评测方法：

　　1、把米粉倒入评测器皿上，闻其气味。

　　2、在自然光线下观察米粉特质特征，判断所评测米粉的粉质情况。

　　3、取少量于指间观察，感受米粉的干燥度。

　　一、粉质：

　　评测结果：每伴益生元淮山高蛋白营养米粉为乳黄色，味道表现为好闻的奶香味。米粉形状为片状物，与粉状相比，跟空气的接触面积更少，能减少储存过程中的氧化现象。

　　二、干燥度：

　　评测结果：取适量每伴益生元淮山高蛋白营养米粉于手指间摩擦，可以感受到每伴益生元淮山高蛋白营养米粉很干燥脆爽，不会粘手、不会结团。

　　编辑点评：

　　米粉的组织形态(颜色、气味、形状)也能帮我们初步判断出一款米粉的优劣。米粉的形状一般分片状和粉状；质量好的米粉颜色应该均匀一致，呈大米一样的颜色，有米粉特有的香味，没有其它气味，如香精味等。每伴益生元淮山高蛋白营养米粉组织形态表现上乘，色泽为均匀乳黄色，带有香醇的奶香味、无其他异味，并且干燥脆爽。