1. 中级有机生活达人:DIY有机食品
果酱味道好搭配多,无论是早餐还是下午茶,都能够给宝宝尝点果酱。不过现在外面售卖的果酱难免参杂着防腐剂和色素,本来可以让宝宝经常食用的食物,妈妈在给宝宝吃的时候也会犹豫起来。如果你的宝宝喜欢果酱,妈妈不妨自己DIY一些果酱。其实果酱DIY很简单,家庭里都能找到所需的配料。自己做的果酱能随心所欲控制分量,也能根据宝宝的口味进行调制。
樱桃酱DIY方法:
樱桃 1000克、水 200克、麦芽糖 150克、白糖 50克
图片来源:好豆网
1、采摘的新鲜樱桃:从树上摘下的鲜樱桃味美多汁,无论是宝宝还是大人都喜欢。不过,树上的樱桃可不是那么容易找到。要是找不到新鲜樱桃,妈妈们可以到超市购买。
图片来源:好豆网
2、新鲜樱桃洗干净,去蒂之后把核去掉。樱桃酱要是想口感好,去核是非常重要的一步。
图片来源:好豆网
3、准备好樱桃之后,妈妈还需要准备一些冰糖和麦芽糖。虽然樱桃本身有甜味,但这种甜味还不足做成樱桃酱。
图片来源:好豆网
4、把樱桃和冰糖放到锅里煮开,等冰糖融化之后,可以加入麦芽糖继续小火煮,等熬至浓稠状就可熄火。熄火后等樱桃酱放凉就可装入玻璃瓶中密封,冷藏口感更好哦。
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