冬至是二十四节气之一,很多家庭在这天都有吃饺子的习惯,寓意团团圆圆。饺子可以根据每个人的口味搭配不同的馅料,受到很多人的欢迎。饺子含有丰富的营养物质,适合任何年龄阶段的人食用。那么,冬至宝宝能吃哪些馅料的饺子呢?
翡翠水晶馅:将白菜洗净后挤干水分切成碎末状,香葱和生姜切碎;猪肉馅中依次加入食盐、葱姜沫、少许的水、料酒进行搅拌;然后再将白菜沫和色拉油、麻油放入猪肉馅中搅拌;将馅料包进饺子皮后在锅中隔水蒸熟,一道鲜香美味的翡翠水晶饺子就做好了。
黑木耳猪肉馅:将黑木耳洗干净,放在案子上剁碎了,给锅里放一些油,加热后把木耳倒进去炒熟,放在一边待用。把猪肉剁成肉泥,越碎越好,把木耳、猪肉、葱倒进盆里加入少许的盐,搅拌均匀,就可以作为馅用了。
三鲜馅:将所有猪肉馅、香菇、鲜虾、木耳、香葱沫、生姜末剁好备用,虾子去壳去虾线后切成颗粒状,木耳和香菇切成碎末;然后在猪肉馅中加入适量的食盐充分的搅拌;最后将准备好的鲜虾、香菇木耳和葱姜沫一同放入馅中搅拌均匀做成饺子即可下锅煮熟。
猪肉白菜馅:将猪肉剁成肉泥,葱和姜切末。大白菜洗净,切成很碎的末,切碎的白菜放入干净的纱布,两只手用劲拧去白菜的水分。剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋,顺时针搅动,不一会就会从稀变的很浓稠,将搅好的肉馅加入酱油和料酒,拌匀。去水分的白菜加葱末、姜末、盐、酱油、五香粉、鸡精、香油、熟油拌匀,将肉馅倒入拌好的白菜中拌匀即可。
一岁的宝宝可以适当的吃饺子,一岁宝宝出现乳牙生长,此时也处于断奶期,宝宝适当吃饺子可以锻炼咀嚼的能力。另外饺子是一种面食,其馅料丰富可以适当的补充热量和蛋白质,有助于宝宝的食欲增长。建议家长在制作饺子的过程中,应尽可能将饺子面做的稍微柔软些,这样宝宝嚼起来也不困难,如果饺子面太硬,宝宝咀嚼困难,同时也会造成吞咽困难。
在给宝宝制作饺子馅的时候,可以多放一些食材,能够保证营养摄入的均衡,一岁左右的宝宝身体是处于快速的发育阶段,摄入食物种类过于单一,对于孩子的成长发育是有一定阻碍性作用的,同时也会导致宝宝出现身体缺乏钙,以及微量元素的几率。
一岁的宝宝除了吃饺子外,也可以吃其他食物,比如豆腐、鸡蛋、土豆泥、面条等,也可以每天适当的给宝宝一些饼干、脆馒头片等,以锻炼宝宝的咀嚼功能。但添加时需要循序渐进,切勿一次性给给予多的食物,在口味以及搭配上不断地需要变化,每添加一种食品以后,都需要观察宝宝是否会出现不良反应。
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