头伏吃什么传统食物

　　头伏是三伏中的第一伏，一般持续时间为十天。在头伏天里，白昼时间会变长，气温往往比较高，湿度相对较大，因此人的休息时间会变少，容易出现疲劳乏力，食欲不振等情况，可通过吃一些传统食物来改善。那么，头伏吃什么传统食物呢?

头伏吃什么传统食物

　　1.饺子。北方民间有句俗语，叫作“头伏饺子二伏面”，头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物，所以在头伏这天吃饺子就可以很好地滋养身体，非常不错的哦。另外，而饺子形似元宝，“伏”与“福”同音，因此“初伏”饺子又有“元宝藏福”的说法。

　　2.羊肉。羊肉性温热，是容易发汗的食物，比较适合冬日里食用，其实，伏天里也非常适合吃羊肉。伏天是羊肉可以以热制热、排除湿气，有比较好的食疗效果，所以民间有了“伏羊一碗汤，不用神医开处方”这样一句俗语。

　　3.鸡。民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体”。南昌“头伏吃鸡二伏鸭”，湖南与江西比邻，头伏也是吃鸡。相对来说，江西、湖南人三伏天养生吃鸡倒是很有几分科学根据。三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充营养。在炖鸡时可适量加入生姜，生姜性温，可以调节人体在夏季内外的温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。这样一来，可做到发散体内蕴寒，防止秋发寒病。

　　4.莲子。初伏的时候正是莲子上市的时候，莲子性平，但是其内部的莲子芯是性寒的，吃莲子的时候可以保留莲心一起食用，热天心脏最脆弱，暑热逼人，易烦躁、伤心，莲子芯的味道虽苦，但可清心火，还有降血压作用，适宜体质虚弱、心慌、失眠多梦的人食用，但大便干结、腹胀者，最好少吃。

头伏是什么时候

　　夏至以后的第三个庚日。

　　2022年头伏从7月16日开始。

　　2022年的夏至日是6月21日，这天为“乙巳日”，夏至后的第一个庚日在6月26日，为“庚戌日”，往后每隔10天为一个庚日，因此，夏至后的第二庚日在为7月6日，这一天为“庚申日”，再往后推迟10天为7月16日，这一天为夏至后的第三个庚日，这一天也是入伏的时间，为“庚午日”。所以今年头伏开始的时间是7月16日。

　　三伏天出现在小暑和立秋之中，是一年中气温最高且又三伏天潮湿、闷热的日子。所谓的伏天儿，就是指农历三伏天，即一年当中最热的一段时间。

　　可以这样理解：伏就是天气太热了，宜伏不宜动。但是三伏天之所以称之为伏，是因为也有不少寒冷因素在内。三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月上旬间。