秋天天高云淡、秋高气爽,是一个进补的好时节。很多小孩子如果能在秋季吃的好,那就最容易长个子。很多爸爸妈妈都希望孩子能够长得健康,所以想在秋季的时候给孩子吃好的。那么3岁宝宝秋季吃什么最助长身体呢?一起来了解一下相关的问题。
蛤蜊蒸蛋。材料:蛤蜊300g、鸡蛋2个、油、盐、生抽、小葱、芝麻油、姜、料酒适量。做法:蛤蜊在清水中洗净。把洗净的蛤蜊放入锅中,锅中加入适量水,加几片姜和少许料酒煮蛤蜊煮开口一个就捞一个出来摆入盘内。两个鸡蛋打入碗中。把鸡蛋打散加入少许的盐,然后加入跟鸡蛋等同的水。把搅拌好的蛋液过筛。把过筛好的蛋液倒入蛤蜊的盘子中。接通高压锅的电源,下面煮饭,跟饭一起,煮熟即可。出锅淋少许生抽和芝麻油,加切碎的葱花。
功效:蛤蜊肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类及钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一味简单可行的助长高汤剂。
土豆烧牛蹄筋。材料:牛蹄筋500g、土豆500g、辣椒6个、花椒2g、姜1个、豆瓣10g、八角2个、山萘3个、茴香1g、油、盐、味精、香菜适量。做法:准备新鲜的牛蹄筋,用热水洗净后切成小块,土豆去皮后洗净切块。锅里加入适量油烧烫,倒入牛蹄筋翻炒一分钟左右加入香料和豆瓣,开小火慢慢炒香。再掺入适量水大火烧开后转小火炖制,牛蹄筋炖至近熟时放入土豆块。(土豆要用清水掏一下,放久了会变色)待土豆烧熟后加盐和味精起锅撒上香菜便可。(孩子吃不了辣和香菜的,可以不放)。
功效:牛蹄筋中含在丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老。有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用。有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
1、均衡饮食:应帮助小孩养成良好的饮食习惯,吃肉、蛋、奶、鱼类等富含蛋白质、脂肪的食物,有助于小孩身体发育,维持体重在合理范围内增长;苹果、香蕉、西红柿等新鲜的水果蔬菜中含有丰富的维生素和矿物质,有利于调节机体抵抗力,减少疾病的发生。所以,平常小孩应合理吃饭,营养均衡,荤素搭配,正常的生长发育是提高免疫力、增强体质的基础。
2、合理用药:健康的小孩通常无需额外吃药,如果小孩有因先天免疫异常或疾病继发免疫力低下的情况,必要时可在医生指导下吃调节机体免疫的药物,如脾氨肽口服冻干粉等,并针对原发病用药治疗。
糖尿病的宝宝在饮食上一定要注意,千万不能吃含糖量高的食物和淀粉类的食物。要平衡饮食,多吃一些柚子,猕猴桃,草莓,青苹果这类含糖量比较低的水果,要好好配合医生的治疗。
主任医师 广州市第一人民医院
可以通过食疗调理宝宝的上火症状。(1)补充水分,可以用蔬菜汤、新鲜果汁替代;建议适量选择西瓜、奇异果、火龙果等凉性水果;3个月内的小婴儿应稀释果汁;6个月以上的宝宝可以尝试泥糊状食物,蔬菜可以选择添加青瓜、南瓜、胡萝卜、西红柿、切碎的叶菜等;(2)少吃干硬的坚果,6个月以上的孩子可以吃少量生核桃、芝麻糊等,婴幼儿均需避免花生、果冻、整粒葡萄等易致敏、有误吸风险的危险食物;(3)人工喂养和混合喂养的宝宝可以在奶粉中添加奶伴侣;(4)可以少量饮绿豆莲子(带心)水、粥等。
资深编辑 太平洋亲子网
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