儿童常见饮食安全知识

　　儿童步入校园以后，早餐和午餐一般都是在学校里解决，但是学校食堂卫生不达标、食材不合格等新闻层出不穷，这让家长们十分担心儿童的身体健康。在儿童的饮食问题上，安全性应该排在第一位，那么，儿童常见饮食安全知识有哪些?

儿童常见饮食安全知识

　　1.小朋友要勤洗手。洗手是预防呼吸道传染病和食源性传染病的重要措施。大小便后应洗手，购物、活动后也要注意洗手，防止“病从口入”。

　　2.水果生食洗干净。水果表面残留有大量农药，应在食用前清水浸泡10—20分钟，或用1%—2%的食用碱清洗或用淘米水浸泡，最后用清水冲洗干净才安全。

　　3.每天坚持吃早餐。早餐是睡眠后第一次进餐，消化道已基本排空，应吃饱吃好，不吃早饭的人学习效率降低，中餐时常过度进食，反而容易肥胖，甚至增加患糖尿病和心血管病的风险。

　　4.不吃过期食品。过期食品是指超过保质期的食品。任何一种食物都有保质期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用，就会危害人的身体健康。

　　5.注意就餐环境。出去吃饭时，一定要注重吃饭环境和厨房环境，尽量走一些装修比较好，环境比较卫生的地方吃饭。路边摊贩，环境相对较差的餐馆店最好不要光顾，遇到不卫生的环境要坚决抵制。

　　孩子的饮食是非常要注意的，做父母的最要担心的就是这个，做好这些对孩子的健康成长是非常有帮助到的，要多注意下。

孩子咳嗽的饮食方面要如何注意

　　一、饮食要尽量清淡。孩子咳嗽，不宜大量补充高蛋白，要以富有营养并易消化和吸收为宜。中医认为咳嗽多为肺热引起，儿童尤其如此。日常饮食中，多吃肥甘厚味可产生内热，加重咳嗽，且痰多粘稠，不易咳出。对于哮喘的患儿，过食肥甘可致痰热互结，阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾病难以痊愈。所以在咳嗽期间应吃一些清淡食物。

　　二、禁食寒凉食物。“形寒饮冷则伤肺”，风寒咳嗽的话，身体受了寒，再进食寒凉食物，伤及人体的肺脏，相当不宜。而咳嗽多因肺部疾患引发的肺气不宣、肺气上逆所致。此时如饮食仍过凉，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈。

　　三、要多补充新鲜蔬菜及水果。有人认为，咳嗽不能吃水果，实际相反。可补充足够的无机盐及维生素，对感冒咳嗽的恢复很有益处。另外，还可以多吃含有胡萝卜素的蔬果，如西红柿、胡萝卜等。