芥末是日料中常见的一种蘸料,芥末的味道虽然比较辛辣,但芥末能够解毒解腻,因此时不时的吃下芥末对身体是有好处的,但宝宝跟成年人不一样,成年人的很多食物宝宝都是不能吃的,包括各种调味料,那么宝宝能吃芥末吗?
宝宝是不建议吃芥末的,因为芥末属于刺激性类的食物,由于较小的婴幼儿肠胃发育不是很完善,饮食过于刺激性的食物会造成消化功能异常,也对肠胃有较为严重的刺激性影响。而且刺激性的食物可能会导致患肠胃消化不良,从而加重肠胃负担引起肠胃疾病等。
宝宝虽然不宜吃芥末,但是芥末却含有我们难以意料的好处。比如芥未有很强的解毒功能,能解鱼蟹之毒,故生食三文鱼等生鲜食品时经常会配上芥末。芥末对减少血液黏稠度、辅疗气喘、预防蛀牙等也有一定的效果。芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味强烈,能促使唾液和胃液分泌,有开胃之功,可增进食欲,如果食欲不振且能吃芥末的人不妨通过食用芥末来增强食欲。
对于0--1岁的宝宝消化系统发育还不完全,免疫力也比较低,妈妈们在给宝宝制作辅食的时候一定要特别小心,尽量避免一切使宝宝的肠胃受伤害的因素。一定要注意新鲜,最好是当天买当天吃。存放过久的食物不但营养成分容易流失,还容易发霉或腐败,使宝宝染上细菌和病毒,有的还会产生毒素,危害宝宝的健康。
食盐。食盐的主要成分是氯化钠,现今市场上还出现了一些营养强化食盐。宝宝1周岁之后可以开始添加食盐:宝宝的饮食以清淡为主,一岁后的宝宝需要吃盐了,但必须少吃。如果宝宝不吃盐,会影响胃酸的分泌,影响食欲。特别是天热的时候,大量出汗导致体内电解质失调,使宝宝出现虚脱,需要补充盐,不过一般辅食原材料里面都有少量盐。食物是宝宝体内碘的主要来源,宝宝如果长期以含碘低的粮食和肉类为食品,就会出现碘营养不足,容易患地方性甲状腺肿和地方性克汀病,所以应该为宝宝选择含碘食盐。
家长除了要关注宝宝多大可以吃盐的问题之外,同时在食用油方面也要注意,它也直接关系着宝宝的成长。婴儿的成长需要从小开始,并且越小的婴儿对脂肪的需求量就越大,因为孩子需要足够的脂肪提供成长所需的热量。但由于半岁前的婴儿可以通过纯母乳或配方奶粉摄取的脂肪足够用,半岁以内的宝宝就不用额外加“油”了。
刚开始给宝宝加辅食,就算一天一次喂1-2勺米粉也能算是一餐辅食。刚加辅食时,应当先喂母乳,宝宝半饱时再喂辅食。
营养师
这个可以吃的,一般如果是一直没吃过水果,那么可能在开始吃水果的时候宝宝会有点拉肚子的情况。但正常的,只要注意不吃寒凉的水果,一天吃的水果种类也不要太多,几天宝宝习惯了就没问题了,吃点水果和蔬菜,宝宝吸收的维生素会更多,对身体相反会好的。水果的四性指寒、凉、温、热四种属性,应根据体质来选用。如寒性体质的人不适合吃太多寒性水果,否则,对养生不利。
副主任医师 广州伊丽莎白妇产医院
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