宝宝需要的营养元素很多,而不同的营养元素需要从不同的食物中摄取,比如宝宝就不能缺锌,而在夏季的时候,因为气候方面等原因,宝宝缺锌的情况比冬季严重,因此夏季宝宝更应该补锌,那么具体来说夏季宝宝缺锌有什么影响呢?
夏季宝宝缺锌可以影响宝宝的食欲,锌的缺乏可以引起口腔黏膜增生以及角化不全,易脱落的大量上皮细胞掩盖和阻挡舌乳头上的味蕾小孔,使食物难以接触到味蕾而引起食欲的减低。另外,缺锌对蛋白质合成、酶的代谢也有影响,会进一步的加重食欲的减退。还有缺锌的孩子会出现异食癖,食土、纸张、墙皮甚至其他的一些食异物的现象,补锌后症状会缓解。
还有机体内缺锌会使脑细胞数目减少,尤其在胎儿期到3岁期间,如果缺锌将影响脑的发育。据有关营养调查表明,一些先天性呆傻儿童,当排除遗传等因素后,缺锌是重要原因之一。锌缺乏还可以导致免疫功能低下,锌增加体液及细胞的免疫功能,加强吞噬能力,如果说缺锌孩子免疫力会明显的下降,容易导致反复的呼吸道感染。
同时夏季炎热,宝宝出汗多,锌元素会随汗液、尿液排出体外。夏季宝宝易感染肠道疾病,出现拉肚子,也会造成锌元素的丢失。素食宝宝容易缺锌,动物性食物中富含锌元素更多。因此儿童缺锌容易厌食、易患口腔溃疡,身材矮小、瘦弱,免疫力下降,经常感冒、发烧,智力发育落后,头发稀疏颜色偏黄等,有的也会导致多动症,家长要引起重视。
在众多的海产品中,数牡蛎最为常见,同时也是锌含量比较多的食物。有的孩子对海鲜的好感度比较高,通过牡蛎给宝宝补锌,被接受的概率也是比较高的,但是要注意,若是宝宝会对海鲜过敏,那么千万不可食用,以免造成不必要的麻烦。
肉类、动物的肝脏都富含锌,是预防锌缺乏的重要食物,所以要多吃肉类,尤其是红肉,如猪的瘦肉、牛肉、羊肉等含有丰富的锌元素,动物的肝脏,如猪肝、鸡肝、鸭肝也含有丰富的锌,所以宝宝吃辅食的时候可以补充肉类以及动物的肝脏。
同时补锌的食物还有一些豆类、硬壳果类、坚果类食品都是含有丰富的锌,例如:绿豆、蚕豆、黄豆、花生、山核桃、栗子、松子、葵花子、乌梅、南瓜子、杏干、西瓜子、白瓜子这些食品可以作为零食,在日常生活中作为饭后茶点,也可以当做小点心,偶尔吃点比较好。
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