糖分虽然是人体所需的一个物质,但是大量摄入糖分对身体也是很不好的,尤其是对于低龄的孩子来说,糖分会引起器脏的负担,导致身体变胖,而且不注意牙齿清洁的话,还会引发一系列的牙齿疾病,那么宝宝饮食中怎么避开“隐身糖”?
1、控制含糖甜食与果汁摄入
市场上几乎所有的儿童能吃的食物为了迎合孩子味蕾,往往加糖和人工甜味剂。家长控制儿童的甜食零食摄入,比如饼干,奶酪,糖果、巧克力等非常重要。另外果汁饮料、汽体饮料其实也不利于宝宝的牙齿健康。
看似“健康无害”的果汁,其中添加糖的含量可能远超于爸妈的想象,水和纯牛奶,新鲜水果才是儿童最佳选择。
2、烹饪食物尽量不加糖
在日常生活中,很多家长为了增加食物的风味或者改善食物的色泽,喜欢在饮食中加糖,如八宝粥、豆浆、银耳汤、水果茶等,有的家庭做凉拌菜、番茄炒鸡蛋等也都会加糖,这种做法会使孩子经常摄入过量糖分,因此在给孩子做东西时要严格控制加糖的量,能不加就不加。
3、少吃“糊糊”类产品
市面上各种营养麦片、营养米糊产品众多,这类产品的共同点就是含糖量高,因此应少给孩子吃这类食品。对于婴儿辅食米糊,应该尽量选择没有添加糖的产品。
2岁以下尽量避免宝宝含糖饮料和甜食摄入,3岁以上要控制含糖总量,控制生糖指数高的食物摄入,选择低生糖指数的食物,鼓励孩子喝水或者吃新鲜水果。
1、口腔健康隐患:糖吃多了如果小朋友不能及时的刷牙,一般会引起孩子出现龋齿的情况。
2、营养摄入不良:如果宝宝经常吃糖,糖分摄入过多之后,会导致宝宝产生饱腹感,影响宝宝正常的进食,长此以往会导致宝宝出现其他营养物质的缺乏,影响宝宝正常的生长发育。并且糖分会在体内转化成脂肪,从而引起宝宝出现肥胖症。
3、微量元素流失:随着糖分在体内的运转,会消耗体内的矿物质以及微量元素,造成宝宝缺钙或者缺锌等,从而出现一些临床症状。
4、增加糖尿病风险:如果宝宝进食过多的糖分,还容易导致远期出现糖尿病的可能,对心血管系统也容易造成一定负担,所以不建议过多进食糖分。
所以经常吃糖,对宝宝有一定影响。因此尽量不要让宝宝过多地吃糖,以免对宝宝的生长发育造成影响。
由于脂肪是体内重要的供能物质,有利于脂溶性维生素的吸收,并且人体内积聚一定的脂肪可以起到防止体热的散失和保护脏器不受损伤的作用。小孩每日需脂肪4~6克/KG,6岁以上的为2~3克/KG,婴儿饮食中脂肪供给的能量约占总能量的35%。其脂肪的来源主要为乳类、肉类、植物油或体内糖类和蛋白质转化而成,但重要的不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸、花生四酸等,就必须由食物供给。如果机体内的不饱和脂肪酸时缺乏,就可能引起儿体重下降,出现皮肤干燥、粗燥,角层变厚,以及维生紊A、维生素D缺乏症,如干眼症、佝偻病等。
主任医师 陕西省第四人民医院
影响钙吸收的因素有多种,包括年龄、维生素D、蛋白质、运动等,具体为: (1)钙的吸收随着年龄增长而下降。母乳喂养的婴儿,钙的吸收率达到60-70%,成人为20-30%,但孕期吸收率会增高。 (2)维生素D影响钙的吸收。膳食中维生素D的多少或者晒太阳是否充足,显著影响着小肠对钙的主动吸收,尤其是膳食中钙低时维生素D的多少就更为重要。因此,宝宝补钙时也要注意维生素D的补充。 (3)奶制品中的乳糖也可以促进钙的吸收。不过发酵的乳制品例如酸奶、奶酪等,乳糖含量低。而牛奶、奶粉等,乳糖含量丰富。 (4)加强运动是促进钙吸收的一个重要因素。 富含植酸、草酸的食物可能影响钙的吸收,对于这类食物,如谷类、蔬菜等,需要注意烹饪方法。
营养师
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