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宝宝吃豆腐脑注意什么

  豆腐脑是一道美味的小吃,主要原材料就是大豆。北方人爱吃咸豆腐脑,南方人爱吃甜豆腐脑。这道小吃中内含丰富的蛋白质和氨基酸,绝大多数人经常食用可以提高免疫力,而一岁以上的宝宝是可以吃豆腐脑的。那么,宝宝吃豆腐脑注意什么呢?

宝宝吃豆腐脑注意什么

  1、 一岁半宝宝的胃肠消化功能发育还不完善,消化功能较弱,豆腐中蛋白质含量较高,如果一次性给宝宝吃过多豆腐,容易引起消化不良,从而出现腹胀、腹痛、腹泻等情况。并且豆腐中含有皂角苷,如果过量吃豆腐,还会促进体内碘的排泄,严重者可发生碘缺乏病。并且豆腐中的钙含量较高,进食过多可能会影响铁吸收,建议一次给宝宝吃20-30g豆腐即可。

  2、 吃豆腐脑要注意不能和含草酸高的食物一起吃,其原因是豆腐含钙高,钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙,影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高的蔬菜最好不要和豆腐脑同食,但是如果将烹饪方法改变一下,还是可以一起吃的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下,就可除去大部分的草酸,减少其影响。另外,豆腐脑不宜用香葱为作配料。

  3、 豆腐属于植物性高蛋白食物,如果宝宝属于过敏体质,易对蛋白质过敏,进食豆腐后容易出现皮肤斑疹等过敏现象,此时如果对豆腐过敏,应禁止食用该食物。

幼儿可以吃豆腐脑吗

  幼儿可以食用豆腐脑。

  幼儿宝宝们的大多牙齿还处于萌生状态,豆腐脑的软烂细滑不仅可以更容易被咀嚼,还很容易被吸收和消化。同时,豆腐脑也是由豆腐制作而成,豆腐中的营养成分可以促进宝宝的大脑发育,是宝宝不错的饮食类型,那么,幼儿吃豆腐脑有哪些注意事项呢?

  1、避免草酸同食

  虽然豆腐是一种健康的营养食物,但是,如果和草酸含量过多的食物一起进食的话,会产生很多草酸钙。这种物质在人们的身体内会影响钙元素的形成与吸收。草酸含量高的食物有菠菜、竹笋、苋菜,所以在吃豆腐脑的时候,要避免同时进食这些蔬菜,避免对幼儿的身体发育产生不良影响。

  2、适量进食

  即便豆腐是一种营养食物,但是营养类型大多也非常单一,同时还含有微量的植物雌激素,所以,幼儿在进食豆腐脑的时候,一定要适量进食,不要频繁的进食,更不要一次性进食过多,否则,都会对幼儿的身体带来一些伤害。

来源:pcbaby2022-09-19 12:04:23
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