板栗是一种比较常见的坚果,营养价值很丰富,所以大部分人都非常喜欢吃板栗。也有孕妇很喜欢吃板栗的,那么,糖尿病孕妇可以吃板栗吗?还有,板栗的营养价值有哪些?很多人都会有这样的疑问,接下来就为大家介绍一下相关的内容。
妊娠糖尿病的女性朋友们是不建议吃板栗的,板栗不像其他的坚果,板栗里面是含有很多淀粉的,另外碳水化合物的含量达到77%,与谷类的碳水化合物含量是差不多的,新鲜的板栗中还含有蛋白质,蛋白质的含量是4%到5%,虽然不像花生那么多,但是比煮熟的米饭要略微高一点,而市场上很多板栗都是用糖炒制的,烧熟的板栗水分挥发较多,甜味会增加,所以糖尿病的人是不适合食用板栗的,板栗的淀粉含量极高,能量也比较高,经常吃糖炒栗子是特别容易导致人体肥胖的,当然还会导致人体的血糖含量升高。
妊娠糖尿病要少吃高糖分的食物,就比如白糖,冰糖,白砂糖等等,尤其是巧克力,甜饼干,甜面包,果酱,蜂蜜等食物,不要吃这些食物的糖分含量极高,一旦摄入血糖浓度会飙升,另外高淀粉类的食物也不要吃,就比如山芋土豆等,妊娠糖尿病需要多吃点粗粮,就比如燕麦片还有玉米等等,可以用粗粮代替白面包或者是大米,另外还需要多补充膳食纤维,建议多吃点新鲜的蔬菜,比如白萝卜,白菜,西兰花等等,在主食中需要增加蛋白质的摄入量。
血糖高的人要特别重视个人的饮食,建议不要吃糖分太高的食物,适当吃水果可以补充维生素以及矿物质,另外患者朋友们还应该要多做体育运动,能够让身体变得更健康,除此之外还应该要调节好个的情绪,定期到医院去做体检。千万不要太过于劳累,要多休息。
板栗的营养价值丰富,含有的维生素、矿物质,远远超过普通水果和西红柿。能防治高血压、骨质疏松等疾病,滋补价值很高,并能帮助脂肪代谢。具体板栗的营养价值、板栗的功效,大家可从以下几点了解。
1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品,素有“干果之王”的美称,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”;
2、板栗含有核黄素,常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益;
3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用;
4、板栗含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
你好,可以适量吃一些的,患有妊姃期糖尿病的孕妇需注意的事项很多,一般为饮食注意、适当运动、血糖监测以及对应治疗等;就饮食来说需严格控制饮食,最好是在营养师的指导下定时定量进餐,控制热量;另一方面坚持适量的运动,避免体重过度增加;此外就是严格监测血糖,若饮食控制不当需注意注射胰岛素控制治疗等。
主任医师 首都医科大学附属复兴医院
你好。土豆和山芋对于妊娠糖尿病的孕妇是可以吃的。但因为它们的主要成分是淀粉,通过体内淀粉酶的分解,最终成为葡萄糖等而被吸收,所以要控制每一次的食用量。一般,高糖、高盐、高脂肪和高淀粉的食物,都要谨慎食用。
副主任医师 暨南大学附属第一医院
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