孕妇可以吃雪莲果不

　　雪莲果是最近几年比较流行的水果，很多人都非常爱吃。那么，孕妇可以吃雪莲果不?孕妇是可以吃雪莲果的，雪莲果含有的营养物质是孕妇非常必需的，适量的摄入雪莲果可以提高孕妇的免疫力和增强身体的抵抗力。接下来就让我们给大家详细讲讲吧。

孕妇可以吃雪莲果不

　　孕妇是可以吃雪莲果。这是因为：

　　1、雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。研究并发现，每天服用3-6g的果寡糖，3周之内，人的粪便中有毒致癌化合物的含量可减少百分之40以上。果寡糖还可以改善孕妇的消化功能，调理胃肠道，它还可以降火清毒、防治面疱、暗疮;提高免疫力的功效。对孕妇而言还能有效预防面部暗疮斑点，是养颜美容的天然保健果品;

　　2、雪莲果中含有丰富的钙，镁，铁，锌，钾，硒等矿物质及微量元素等营养素，含有比较丰富的膳食纤维，在怀孕期间适量的进食天山雪莲果，有助于补充胎儿生长发育对于各种矿物质及微量元素的需要，同时可以缓解孕妇在怀孕期间出现的便秘症状;

　　3.雪莲果中的一些成分还具有一定的缓解高血压的作用，在怀孕期间适当进食，可预防和缓解妊娠期高血压症状。

　　雪莲果被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，孕妇在吃的时候可将去皮切开的雪莲果放在清水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。还有雪莲果性大寒，肠胃不好的孕妇慎吃雪莲果，大量食用后会出现胃寒，便溏，狂泻不止等症状。

雪莲果有哪些吃法

　　1.最简单干的即为生吃，从土里采摘雪莲果出来后，只要把表土洗去，削去外皮，便可当作水果一样直接啃来吃。若能在采摘后放两三天，更能增加甜度，凸显其多汁多脆甜、肉质芳香的特色。

　　2.可根据各地饮食习惯，制作出各式菜肴，也是不错的烹调方式。

　　3.更有业者看准此市场，以雪莲果为原料，研发出雪莲果茶、雪莲果果冻、雪莲果糕点等，让众人得以尝尽各种不同口感的雪莲果风味。

　　4.将雪莲果切碎后做成甜饼，因为它本身具有甜味，所以不必再另加砂糖调味，便成一道可口的品茶小点，而且也很符合现代都市人追求天然绿色保健食品的理念。

　　雪莲果肉骨汤

　　材料：雪莲果，肉骨，姜，无花果，盐。

　　做法

　　1.肉骨飞水，加入清水、姜、无花果猛火熬煮半小时。

　　2.加入雪莲果文火煲一小时，下盐调味即可。